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芹菜肉窍门

特产美食 539 539

一、猪肉芹菜馅怎么调好吃 猪肉芹菜馅怎么调好吃窍门

1、原料:猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。2、猪肉肥三瘦七剁成肉泥。3、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀。4、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟。5、凉水和面成团,放置15分钟。6、15分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟。7、芹菜摘叶去根洗净。8、锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右。9、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎。10、三种主料,水发木耳剁碎,搅拌均匀就可以包饺子了。

二、芹菜炒鸡肉的做法 芹菜炒鸡肉的做法窍门

芹菜肉窍门三、芹菜炒腊肉怎么做 芹菜炒腊肉做法窍门

1、食材:芹菜500克、腊肉500克、红辣椒三个、姜一块、蒜三个、盐半勺、生抽一勺。2、芹菜和红辣椒清水洗净切段。3、腊肉、姜、蒜切成片儿。4、锅中倒油,油热后放入切好的腊肉、姜片和蒜片大火翻炒。5、再放入切好的芹菜段和红辣椒段继续翻炒,并加入半勺盐和一勺生抽。6、翻炒两分钟后出锅装盘。