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创业的乌鲁木齐民众:甜品圈里“烘焙”生活

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题:创业的乌鲁木齐民众:甜品圈里“烘焙”生活

“因为糕点我的生活变得更甜了,营业额从刚开始创业的30元(人民币,下同)到如今的3万元。”乌鲁木齐一家甜品店老板古力齐曼·卡德尔近日对中新社记者这样说。

在古力齐曼的甜品店里,橱窗里摆满了各式各样的甜品,不时有食客前来购买。在与记者交谈中,她的手机一直在响——“您有新的美团外卖订单”……古力齐曼说,这声音听起来就好像幸福正在敲门。

2005年,古力齐曼和丈夫艾萨江·阿伍提开始了创业之路。“我负责糕点制作,艾萨江来管理。起初,我们的糕点店一天营业额只有30元。很多做好的甜品卖不出去,只能扔了。”古力齐曼说,惨淡的生意让夫妻俩一度消沉。

创业的乌鲁木齐民众:甜品圈里“烘焙”生活

但很快,这对创业的夫妇就找到了解决方案。艾萨江原本是一名婚纱摄影师,他决定把摄影与糕点生意结合起来,给自家甜品拍摄高颜值的“定妆照”,并在社交平台上宣传。“慢慢地糕点订单越来越多,现在我们有三家店铺,日营业额约3万元。”艾萨江说,现在店里共有70多种糕点,而且他们一直坚持学习研发新品。