创作立场声明:本文涉及到的五款祁门红茶为双十一本人自费购入,多年老茶客,双十一屯茶所得,纯粹与值友进行经验分享。
每年的电商年终大促季已经掀起了高潮。双十一刚刚过去,接下来双十二、年货节之类的大促也会逐一开启。今年双十一我个人最大的感触是,快递物流的速度比往年好像有质的提升,不超过5天,买的东西基本上全都到货了。
作为一名比较资深的茶友,每年我会在两个时间点囤茶,一是春茶季,二就是年终。家里也有一个小小的冷柜,专门用来储藏囤的茶。虽然我很爱茶,但对茶的涉猎范围并没有很广泛,平时主要喝红茶和绿茶,其他的普洱、岩茶、乌龙茶之类的基本不会自己购买,偶尔有机会品尝一下罢了。这次双十一,囤茶的范围基本上也集中在红茶和绿茶上。红茶方面,今年主要屯了祁红和正山小种两个大的品类,一种是中国十大名茶中唯一的红茶品类(祁红),另一个是世界红茶的鼻祖(小种)。

这次在大妈平台上准备给大家主要分享一下我购买的5款祁红。让人惊喜的是,这次购买的几款茶叶基本上都没有踩坑,不论是质量还是价格都算对得起消费者,具体的品质方面略有差异,下面会从多个维度给大家详细测评。
一、祁门红茶的一些小知识点1、正宗祁门红茶的产区在哪里?祁门红茶,顾名思义,肯定来自于安徽黄山市祁门县。但祁门红茶的正宗原产区是有争议的,安徽池州市的石台、东至县针对于祁门红茶产区问题,多年来与祁门红茶协会一直没能达成一致意见。所以,时至今日,这个产品的地理标志证明商标也没有完全得到确认。产区的规定只是一个文字上的约定而已,茶叶好不好喝、香不香最终还是要看茶的本身。我对于祁红的正宗产区没有太多的个人态度,祁门的、池州的?只要茶好,就都是好茶。

这次双十一我一共购买了5款祁红,其中4款来自于祁门县产区,另外有一款来自于池州市,目的也是为了看看池州产的祁红品质怎么样,事实也并没有让我失望。我会在后面的详细测评中给大家细细解读其中的差异。
2、祁门红茶的分支品类祁门红茶根据制作工艺、采摘时间等不同,有一些不同的分支,目前在市面上流通的细分品类主要有祁门工夫红茶、祁红毛峰、祁红香螺、祁红金针四大类。
工夫红茶是最传统的祁门红茶。祁红最早是在国外流行起来的,而国外喝茶与国内不同,他们更倾向于把茶叶剁碎做成茶包(参考国际品牌——立顿)。祁门工夫红茶也就是在这样的背景下产生的,工夫红茶又称碎茶。
祁红毛峰主要是因为祁门红茶的产区位于安徽省黄山市境内,这里也是黄山毛峰的主要产区,所以有一些村落里按照毛峰的工艺制作红茶,产生了祁红毛峰。
祁红香螺是近些年来比较火热的品类,跟毛峰一样,也是借鉴了黄山本地另外一种绿茶的工艺改良而成,借鉴的是黄山松萝茶。
祁红金针是这两年才刚刚兴起的最新的一个品类的,特点是采摘明前嫩芽叶制成,形似金针,揉捻程度不强,干茶比较挺直,有很明显的金色茶毫存在,比较嫩,比较香。

4种不同工艺的祁门红茶分支品类
工艺种类很多,分支很多,但是如上面所说,喝着好才是真的好。这次双11囤货,我也是基本上把四个分支品类都覆盖到了。如果说他们之间有什么差异,我个人认为,更多的是外表上的差异,内质上,他们都是红茶,没有因为工艺不同而产生特别明显的差别。
二、我测评了哪几个品牌的产品:第一款是天猫上的爆款品牌——祁野,这个品牌不知道算不算祁红第一大的品牌,但是销量真的很猛。然后是之前在张大妈看别人推荐过的叶生华品牌,产品的评价好像还不错。同时又在另外一个平台上看到过祥源茶的测评,于是忍不住撸了一罐祥源茶的空山新雨一探究竟。天之红是之前去黄山自驾时高速广告牌上看到的,这个名字很吸引眼球,跟某品牌的酒名字类似,润思就是刚才提到的池州市品牌了,也算是个有名的牌子,所以当然是要一试的。以下是这些品牌的基本信息表:

测评的几款茶叶的基本信息


测评的五款茶叶
三、祁野明前祁红金针祁野这款祁红金针购买时的价格为248元250g,不到500元一斤的价格,价格属于比较正常范围之内。
