By大轩轩妈

鸡胸150g

耗油一勺

生抽一勺

盐适量

味精半勺

胡椒粉一勺尖

葱蒜适量

天妇罗粉适量

1、鸡胸切成条

2、鸡柳加入一勺耗油，一勺生抽，适量盐，半勺味精，一勺尖胡椒粉，葱蒜沫，抓匀

3、和面糊：天妇罗粉与水比例为1：1.5，泄匀

4、油烧到3成热后，用鸡柳沾面糊，下油锅炸制浅黄色，捞出

5、油大火加热至8成热，炸制金黄色，酥脆，捞出

6、剩了些面糊，就切了些青椒圈炸（韩式炸蔬菜都是用这种粉，酥脆，不容易回软）

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