果蔬批发商们熬过了生意萧条的夏季，趁着中秋和国庆生意才有了点起色，但节日一过，老板们又开始感叹生意难做，越发不如往年了。电商竞争导致的利润空间压缩、国内果蔬精品化导致的成本加剧让不少大型批发档口都感受到了强烈的生存压力，更不用谈规模较小的夫妻档口了。

据不完全统计，全国果蔬批发档口中，夫妻档口数量约占70%，二三线城市中夫妻档口数量占比更高。甚至有人说，未来5年全国批发商会消失一半。那么最先被淘汰的，也许就是实力跟不上时代发展且安于现状，不愿改变的夫妻档口。

夫妻档口的特点一般表现为：规模不大、架构简单、以国产货为主；再加上员工多为熟人，因此大部分夫妻档口都不太重视管理，也就导致了以下经营问题：

1、货品管理粗糙

受规模限制，夫妻档口的货品质量优势不明显，且进销存管理粗糙，采货没依据，非常容易造成积压和货损；每日不例行理货，跑货漏单也不自知。

2、记账不清晰

“采货凭经验、经营靠直觉”的情况非常普遍，只知道每天的总收入，但实际经营利润、应收账款等数据都是糊涂的。对不清账也经常引起档口人员之间的争执，造成内部不和谐。

3、员工管理不规范

夫妻档口一般没有精细的考核制度和明确的人员分工，也导致了员工工作积极性不高，工作效率低下等问题。

总的来说，缺乏做大做强的决心和规范化管理意识，是限制夫妻档口发展的核心问题。

优秀的原因千篇一律，平庸的理由千千万万。想要做得好，其实没什么玄乎的捷径，还是要一步一个脚印，不断优化、不断完善。夫妻档口要想不被市场淘汰，就要先人一步做出改变！

赣州华东城的这些档口就是在「森果果蔬批发管理系统系统」的帮助下，一点点将档口管理往精细化、信息化、效率化推进。“功能完善、更新及时、操作简单””售后团队非常负责、随叫随到”“使用系统后幸福感油然而生”都是他们对「森果果蔬批发管理系统」最真实的评价。

不只这些，目前全国已有超1000家果蔬批发档口，借助「森果果蔬批发管理系统」完成了信息化升级，迈入飞速发展的新阶段。

无论是做水果的、还是做蔬菜的，无论是大型企业档口、还是夫妻档口，无论是代卖、自营还是代卖兼自营要想在激烈的市场环境下长久立足并做大做强，精细化、规范化、信息化管理，都是必须要做到的。