综合指数：11月份，山西省重点农产品市场价格综合指数报89.07点（以2020年1月份价格为基值），环比下跌6.00点、同比下跌4.22点。

原粮：11月份，山西省玉米市场价格为2.05元/公斤，环比下跌0.97%，同比下跌18.97%。小麦市场价格为2.33元/公斤，环比下跌1.69%，同比下跌17.38%。

蔬菜：11月份，山西省蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为4.54元/公斤，环比下跌10.98%，同比上涨17.01%。

水果：11月份，山西省水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为7.37元/公斤，环比下跌0.81%，同比下跌0.29%。

畜禽：11月份，山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为43.19元/公斤，环比下跌0.71%，同比下跌3.24%。

水产品：11月份，山西省鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.44元/公斤，环比下跌0.26%，同比上涨0.17%。

农资：11月份，山西省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集。市价为2.92元/公斤，环比下跌0.68%，同比下跌4.52%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为16.52元/公斤，环比上涨2.94%，同比上涨38.58%。

一、综合指数

11月份，山西省重点农产品市场价格综合指数报89.07点（以2020年1月份价格为基值），环比下跌6.00点、同比下跌4.22点。

二、原粮

【本月特点】玉米价格再度下跌、小麦价格继续下跌。

【后期走势】近期原粮价格或总体稳定。

【详情】

（一）玉米原粮价格再度下跌。2024年11月，山西省玉米市场价格为2.05元/公斤，环比下跌0.97%，同比下跌18.97%。与上季度平均价格（2.24元/公斤）相比下跌8.45%，比过去12个月平均价格（2.28元/公斤）下跌10.12%。本月各监测省份玉米原粮价格环比稳中有跌，全国平均价格环比略跌0.48%。与去年同期相比，大部分监测省份玉米原粮价格低于去年同期价格20%左右。与各监测省份相比，本月我省玉米原粮价格位于各监测省份低位，低于大部分监测省份价格。

（二）小麦原粮价格继续下跌。2024年11月，山西省小麦国企销售价格为2.33元/公斤，环比下跌1.69%，同比下跌17.38%。比上季度平均价格（2.42元/公斤）下跌3.54%，比过去12个月平均价格（2.61元/公斤）下跌10.64%。本月各监测省份小麦原粮价格总体稳定，环比变化不大。同比来看，大部分监测省份价格继续低于去年同期价格。综合来看，本月我省小麦原粮价格保持各监测省份低位，仍低于大部分监测省份价格。

近期原粮价格或总体稳定。农业农村部发布信息，近年我国国内粮食连年丰产、库存充足。今年夏粮已获丰收，主要粮食作物种植面积基本稳定，全年丰收有基础。稻谷、小麦库存充足，大体相当于全国人民一年的消费量。国际上多数大宗农产品供给总体充足、价格低位运行，下半年保持农产品市场总体稳定的基础和条件较好，近期原粮价格或维持稳定。

三、蔬菜

【本月特点】蔬菜价格稳步回落。

【后期走势】近期蔬菜价格或稳中有落。

【详情】

（一）蔬菜价格稳步回落。2024年11月山西省七种蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为4.54元/公斤，环比下跌10.98%，同比上涨17.01%。与上季度平均价格（4.68元/公斤）相比下跌2.99%。与过去12个月平均价格（4.62元/公斤）相比下跌1.73%。分品种看，本月各监测品种蔬菜价格环比普遍回落，只有黄瓜等少数监测品种价格小幅上涨。同比来看，黄瓜和马铃薯价格低于去年同期价格，其余大部分监测品种蔬菜价格仍高于去年同期价格，圆白菜价格同比涨幅超过50%。与上季度平均价格相比，西红柿和胡萝卜价格上涨，其余大部分品种价格下跌。与过去12个月平均价格相比，除西红柿和胡萝卜外的大部分品种价格下跌。综合来看，本月各监测省份七种蔬菜平均价格环比大部分回落10%左右。

（二）近期蔬菜价格或稳中有落。农业农村部数据显示，目前全国各蔬菜主产区面积稳中略增，生产正常，市场蔬菜供需平稳，预计近期蔬菜价格或稳中有落。

四、水果

【本月特点】水果平均价格环比略跌。

【后期走势】水果平均价格或总体稳定。

【详情】

（一）水果平均价格环比略跌。2024年11月，山西省四种水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为7.37元/公斤，环比下跌0.81%，同比下跌0.29%。与上季度平均价格（6.83元/公斤）相比上涨7.92%，与过去12个月平均价格（7.20元/公斤）相比上涨2.37%。苹果价格环比下跌9.80%，同比下跌12.60%。总体来看，各监测省份水果价格总体稳定，环比变化不大，全国平均价格环比持平略跌0.23%。对比各监测省份，本月我省水果集市均价处于各监测省份中位，低于陕西、甘肃和北京价格，高于其余监测省份价格。同比来看，大多数监测省份水果价格高于去年同期价格，全国平均价格较去年同期价格略跌0.54%。

（二）水果平均价格或总体稳定。随各地应季水果集中上市，市场水量品种丰富，供给量充足，苹果价格本月价格下降明显。近期水果价格或总体稳定。

五、畜禽产品

【本月特点】畜禽产品平均集市价格稳中有跌。猪肉价格继续回落，牛肉价格持续小跌，羊肉价格稳中略涨，鸡肉价格维持稳定，鸡蛋价格小幅回落。

【后期走势】畜禽产品平均集市价格或维持小幅振荡。

【详情】

（一）畜禽产品平均集市价格稳中有跌。本月山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为43.19元/公斤，环比下跌0.71%，同比下跌3.24%。与上季度平均价格（43.64元/公斤）相比持平下跌1.03%，与过去12个月平均价格（44.09元/公斤）相比下跌2.05%。本月全国畜禽产品平均集市价格环比稳中略跌0.84%，大部分监测省份价格总体稳定，环比变化不大。同比方面，大多数监测省份价格仍略低于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省畜禽产品平均集市价格处于各监测省份中下水平，高于河南价格，低于大多数监测省份价格。

（二）猪肉价格继续回落。本月猪肉平均集市价格为28.49元/公斤，环比回落1.96%，同比上涨24.16%。与上季度平均价格（28.75元/公斤）相比上涨0.92%，比过去12个月平均价格（25.68元/公斤）上涨10.94%。

（三）羊肉价格稳中略涨。羊肉价格为55.34元/公斤，环比略涨0.40%，同比下跌4.34%。与上季度平均价格（55.32元/公斤）相比基本持平，与过去12个月平均价格（56.81元/公斤）相比下跌2.59%。

（四）牛肉价格持续小跌。牛肉价格为69.34元/公斤，环比下跌1.27%，同比下跌10.72%，与上季度平均价格（71.22元/公斤）相比下跌2.64%。与过去12个月平均价格（74.24元/公斤）相比下跌6.60%。

（五）鸡肉价格维持稳定。鸡肉价格为19.58元/公斤，环比持平，同比下跌2.49%。与上季度平均价格（19.28元/公斤）相比上涨1.58%，与过去12个月平均价格（19.65元/公斤）相比略跌0.33%。

（六）鸡蛋价格继续回落。鸡蛋价格为10.09元/公斤，环比回落2.23%，同比上涨2.82%。与上季度平均价格（10.53元/公斤）相比下跌4.17%，与过去12个月平均价格（9.44元/公斤）相比上涨6.84%。

近期畜产品市场价格或小幅振荡。目前，生猪市场较上半年明显改善，其他畜产品如牛羊肉、生鲜乳市场依然低迷。预计畜产品市场价格或小幅振荡。

六、水产品

【本月特点】水产品平均集市价格稳中略跌。

【后期走势】近期水产品价格或总体稳定。

【详情】

（一）水产品平均集市价格环比略跌。2024年10月，山西省四种鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.44元/公斤，环比下跌0.26%，同比上涨0.17%。与上季度平均价格（23.51元/公斤）相比持平略跌0.28%，与过去12个月平均价格（23.53元/公斤）相比持平略跌0.38%。本月各监测省份水产品价格大部分总体稳定，环比波动不大。同比方面，大部分监测省份价格持平或略高于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省水产品平均集市价格保持各监测省份中上水平，低于北京价格，高于大部分监测省份价格，高于全国平均价格2.0%。

（二）近期水产品价格或总体稳定。目前水产品市场供需总体平衡，近期价格或总体稳定。

七、农资

【本月特点】化肥价格环比略跌、农膜价格环比小涨。

【后期走势】预计近期农资价格小幅波动。

【详情】

（一）化肥价格环比略跌、农膜价格环比小涨。本月我省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集市价为2.92元/公斤，环比下跌0.68%，同比下跌4.52%。与上季度平均价格（2.98元/公斤）相比下跌2.00%，与过去12个月平均价格（3.00元/公斤）相比下跌2.68%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为16.52元/公斤，环比上涨2.94%，同比上涨38.58%。与上季度平均价格（15.08元/公斤）相比上涨9.51%，与过去12个月平均价格（13.62元/公斤）相比上涨21.29%。

（二）近期农资价格或维持稳定。目前农资市场供需关系总体平衡，价格或维持稳定。