VMH卓越工艺学院（InstitutdesMétiersd’Excellence，以下简称IME）创办于2014年，旨在传承手工艺、创意、零售方面的专业知识和技能。项目联合法国、瑞士、意大利和西班牙的多所时尚院校，涉及的领域包括：珠宝、制衣、酿酒、皮具、烹饪艺术、手表、奢侈品零售和设计。课程综合了奢侈品基础理论、LVMH旗下奢侈品牌的实习培训以及语言培训，突出具体技能和工艺培养，致力于为更多年轻人提供职业培训和就业机会。
迄今为止，IME课程总数已达到28个，学员总人数逾800人。2019年IME的毕业率为97%，就业转化率74%，其中在LVMH集团及相关合作伙伴企业就业的比例为61%。
自成立以来，IME推出了许多雄心勃勃的举措，以欢迎更多学徒的加入，并且每年都增加新的培训课程，与知名商学院建立合作关系。去年，8家LVMH集团旗下品牌与IME进行了合作，建立了符合其发展需求的培训项目。IME为传承LVMH集团的传统工艺做出了实实在在的贡献。
IME总监FlorenceRambaud表示，为（品牌）艺术总监的创意赋予生命（转化为产品）是非常令人兴奋的工作。当前有很多普通人因为心怀对美好事物的憧憬，而选择辞职改行成为一名职业工匠。
目前IME从2014年至今，陆续在法国、瑞士、意大利和西班牙开设培训项目。
2019年LVMH卓越工艺学院（IME）的课程项目清单如下：
法国开设的培训项目
时装：与法国时装学院（InstitutFrançaisdelaMode）合作，颁发立体裁剪及裁剪职业资格证书；
皮具：与法国工匠组织CompagnonsduDevoiretduTourdeFrance合作，颁发皮具职业资格证书；与LouisVuitton合作开设IME旅行箱制作课程；
珠宝：在HauteÉcoledeJoaillerie学习，颁发珠宝制作、镶嵌和抛光职业资格证书；
葡萄园和酿酒：在AvizeViti校区学习，颁发葡萄园和酿酒职业资格证书；
烹饪艺术：与中欧职业烹饪学校（CentreEuropéesProfessionsCulinaires）合作，颁发烘焙、糕点职业资格证书以及糕点、烘焙和餐饮职业高中文凭；
美容：与Orleans技术学校和法国国际香水学院（ISIPCA）合作，开设“化妆配方艺术与科学”课程；
设计大师班：与UniversitéSorbonneNouvelle–Paris3和EcoleDuperréParis合作，开设“时尚和创意产业”课程；
客户体验：与CPROStephenson合作开设“卓越零售”课程；在EMASUPParis和ClientAdvisorEIMLParis开设“零售顾问”课程。
瑞士开设的培训项目
制表：在Écoled’HorlogerieLVMH学校开设制表工艺大师班课程。
意大利开设的培训项目
时装：与AccademiaMassoli学院合作开设“高级裁缝”课程；
针织品：与AccademiadeiMestieri学院和LoroPiana合作开设“针织品制造”课程；
丝绸：与FondazioneSetificio和ENFAPI合作开设“传统纺织品制造”课程；
皮具：Polimoda学院合作开设“皮具工匠”课程；
鞋履：与PolitecnicoCalzaturiero合作开设“高端鞋履装配”大师班课程；与Académiedusavoir-faireBerluti和Centoform合作开设“鞋履经营者”课程；
珠宝：与合作开设“金匠设计专家”课程；
客户体验：与UniversitàCa’FoscariVenezia和Ca’FoscariChallengeSchool合作的奢侈品、客户顾问和卓越零售课程。
西班牙开设的培训项目：
皮具：与法国工匠组织CompagnonsduDevoiretduTourdeFrance和Loewe合作开设“皮革制品工艺入门”课程。
IME与LVMH集团旗下五大业务领域的35个品牌进行了合作，它们是：
Berluti,Bvlgari,Celine,Chaumet,ChristianDiorCouture,DFS,EmilioPucci,Fi,FondationLouisVuitton,Fred,Givenchy,GivenchyParfums,Guerlain,Hennessy,Hublot,Kenzo,LaGrandeÉpiceriedeParis,LeBonMarchéRiveGauche,LaSamaritaine,Loewe,LoroPiana,LouisVuitton,LVMHRecherche,MakeUpForEver,MarcJacobs,MoëtChandon,Moynat,ParfumsChristianDior,Rimowa,Rossimoda,Sephora,StarboardCruiseServices,TAGHeuer,VeuveClicquotandZenith.
IME学徒成绩（2019年10月）：
毕业率97%
就业率74%
87%的学徒获得IME优秀奖
61%的毕业生进入LVMH或其合作伙伴企业工作
