当地时间8月26日,退休的美国白宫行政糕点师罗兰·梅斯尼耶(RolandMesnier)去世,享年78岁。作为任职时间最长的白宫厨师,梅斯尼耶为五任总统和来访的宾客制作了无数精美甜点,他也深知五任总统的家庭最爱吃什么糕点。

罗兰·梅斯尼耶图源|美国白宫网站
被卡特夫人看重的法国糕点师
1944年7月8日,梅斯尼耶出生于法国北部的Bonnay,家里还有八个兄弟姐妹。
他14岁开始学徒生涯。白宫档案记录显示,他带着一个纸板行李箱和五法郎离开家,在法国贝桑松(Besancon)开始了厨艺学习。梅斯尼耶后来到巴黎、德国汉诺威和汉堡以及英国伦敦都工作过。
1967年,23岁的梅斯尼耶成为百慕大一家酒店的糕点师,在岛上生活期间与一名来自美国的女教师相恋,喜结连理。妇唱夫随的他,跟着太太回到美国,后来在弗吉尼亚州的一家度假村工作。35岁时,他在工作时听说白宫正在寻找一名新的甜点师,于是自告奋勇去面试,很快就被录取了。
1979年,刚进入白宫时,梅斯尼耶受聘于时任白宫“第一夫人”罗莎琳·卡特。

1979年梅斯尼耶和卡特夫妇。图源|白宫网站
法国厨师的水平,让美国人叹为观止。例如每年的复活节,梅斯尼耶总能给总统家人带来“惊喜”。

梅斯尼耶给卡特总统家人做的复活节巧克力彩蛋。图源|白宫网站
白宫工作25年,服务5任美国总统

克林顿全家和梅斯尼耶
如今,梅斯尼耶去了天堂,但他让五任总统及其家人在白宫留下了美好的美食回忆。
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