宝宝紫薯豆乳蛋糕，它的味道那叫一个香甜，而且包含好多的营养成分，对宝宝成长来说那可是相当理想的选择。紫薯里面有好多膳食纤维和各种各样的维生素，能帮着促进消化，让免疫力也变强。豆腐有优质的蛋白质和钙质，对宝宝骨骼发育、肌肉生长都有好处。全麦面粉也不差，有膳食纤维和维生素B群，能让肠道更健康，还能把能量水平提上去。

宝宝紫薯豆乳蛋糕还有好多维生素和矿物质，能增强免疫力，也能促进消化，对宝宝成长真是理想得不能再理想的选择啦。

制作过程：

把紫薯蒸熟，先放一边等着用。

把鸡蛋和豆腐放到料理机里，打成豆乳。

把这豆乳分成两份一样多的，一份筛点面粉进去，搅拌搅拌匀乎了，另一份放紫薯进去搅打匀。

在模具里面铺上油纸，先倒一层紫薯豆腐，接着再倒一层原味的豆乳。

先把烤箱预热到180度，然后烤30分钟。

温馨提示：每个烤箱的性子都不太一样，烤的时候得多留意着点。而且紫薯能换成红薯。