在夏日的阳光与微风中,让人快乐的堂食终于回归。人们更加渴望接近自然、享受美味,大厨们也各显身手,带来丰富多彩的夏日新菜,还把山野田园美味搬上了餐桌,或是鲜花美食,或是时令菜蔬,或是新鲜海味,搭配葡萄酒或者鸡尾酒,宛如一缕清风入心头。
享受美食不必聚集,推荐几家适合一人食或者二人约会的餐厅,有的设有露台,有的布局宽敞,有的能提供私密空间,可以让你尽情享受更安静、更安全的美味时刻。据各家酒店及餐厅介绍,目前在开放堂食服务时,会根据北京防疫要求,进行全面的消毒清洁工作,控制人流密度,合理保持就餐间距,引导客人隔位就座,并建议客人使用移动支付等无接触方式结算。需要提醒的是,食客在用餐时,也要配合餐厅或者酒店做好测温扫码、通风消毒等措施,避免聚集,保持距离,勤洗手,注意用餐礼仪和卫生。
摩登“洞穴”里面拆“盲盒”,多样食材碰撞出新风味
餐厅:SOMESOME
亮点:“茧”式私密空间、“盲盒”惊喜
推荐:肉酿羊肚菌与豌豆酱、焗烤斑节虾与胡萝卜酱

丰富的周末早午餐。
除了浪漫下午茶,你也可以在周末试试意大利餐厅Frasca的四道式早午餐,菜品丰富,推荐经典意式“FrascaPinsa”,要知道传统罗马Pinsa相比大众熟知的比萨更为健康,完全遵循意大利本土食谱,面坯由意大利小麦面粉、大豆粉和米粉混合制成,手工慢揉,配以传统肉类,并用木柴及日本长木炭烤制,味道正宗。
新京报贝壳财经记者曲筱艺
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