中12月29日，广西崇左市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息（2021年第24期）。近期，该局组织抽检餐饮食品125批次样品，抽样检验项目合格样品96批次，不合格样品29批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格产品情况

1.大新县下雷镇安信饮食店[大新县下雷镇下雷社区环镇路弄密路口旁（方进华宅）]使用的“信达餐具”样品（商标：/，抽样日期：2021/11/18,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.024mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

2.大新县卢记农家土菜馆（大新县下雷镇下雷社区中石化加油站100米处砖场路口）使用的“信达餐具”样品（商标：/，抽样日期：2021/11/18,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.022mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

3.扶绥县中东镇同正粉店（扶绥县中东镇中东村伏浪屯同正南路10号）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/19,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.069mg/100cm²以及大肠菌群，标准规定均不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

4.广西崇左天湖大酒店有限公司（广西崇左市友谊大道与石景林路交叉处）使用的“自消勺子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/18,规格型号：/），检出大肠菌群，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

5.广西崇左天湖大酒店有限公司（广西崇左市友谊大道与石景林路交叉处）使用的“自消筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/18,规格型号：/），检出大肠菌群，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

6.崇左幼儿师范高等专科学校（广西崇左市崇善大道55号崇左幼儿师范高等专科学校第二学生食堂）使用的“自消碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/18,规格型号：/），检出大肠菌群，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

7.龙州蒙哈儿食府（广西崇左市龙州县龙州镇龙夏路10号滨江世纪城第7栋01号商铺）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.079mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

8.龙州蒙哈儿食府（广西崇左市龙州县龙州镇龙夏路10号滨江世纪城第7栋01号商铺）使用的“筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.094mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

9.龙州县优学校外托管服务有限公司（龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋20号房）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/21,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.027mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

10.龙州县优学校外托管服务有限公司（龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋20号房）使用的“筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/21,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.129mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

11.龙州县城南希望校外托管服务有限责任公司（广西龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋11号房）使用的“筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/22,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.022mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

12.龙州县博士园校外托管服务有限责任公司（广西龙州县龙州镇独山路151-18号）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.0090mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

13.龙州县博士园校外托管服务有限责任公司（广西龙州县龙州镇独山路151-18号）使用的“筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.0091mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

14.龙州县宝贝驿站校外托管服务有限公司（广西崇左市龙州县龙州镇独山路151-9号）使用的“汤匙”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.020mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

15.龙州县宝贝驿站校外托管服务有限公司（广西崇左市龙州县龙州镇独山路151-9号）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.021mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

16.龙州县广雅云吞店（广西崇左市龙州县龙州镇东江路丽江花园商铺11幢11A07号）使用的“大碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/20,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.0098mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

17.龙州县智乐堡校外托管服务有限公司（广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-6号）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/21,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.017mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

18.龙州县优胜校外托管服务有限公司（广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-20号）使用的“碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/21,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.049mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

19.宁明县新食力快餐店（宁明县城中镇荷城街156号）使用的“不锈钢碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/8,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.015mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

20.广西宁明领秀餐饮管理有限公司（宁明县城中镇荷城街29号）使用的“大碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/8,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.019mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

21.天等县浩天酒店管理有限公司（天等县天等镇营坡新村一区民族小学旁）使用的“杯子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/22,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.15mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

22.天等县浩天酒店管理有限公司（天等县天等镇营坡新村一区民族小学旁）使用的“碟”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/22,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.025mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

23.天等县尝不忘米粉店（天等县天等镇天宝北路100号第A1门面）使用的“小碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.050mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

24.天等县粉之缘米粉店（天等县天等镇天桃路老干局门面第一间）使用的“筷子”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.066mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

25.天等县粉之缘米粉店（天等县天等镇天桃路老干局门面第一间）使用的“小碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.038mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

26.天等县粉之缘米粉店（天等县天等镇天桃路老干局门面第一间）使用的“大碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.059mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

27.天等县大熊熊螺蛳粉店（天等县天等镇朝阳东路丽阳天下朝阳商业街C栋155号商铺）使用的“大碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.0093mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

28.天等县大熊熊螺蛳粉店（天等县天等镇朝阳东路丽阳天下朝阳商业街C栋155号商铺）使用的“小碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/10/26,规格型号：/），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的残留量检出值为0.022mg/100cm²，标准规定不得检出。样品检验机构为崇左市食品药品检验所。

29.扶绥县姐妹永和饮食店（广西壮族自治区崇左市扶绥县渠旧镇新阳街12号）使用的“大碗”样品（商标：/，抽样日期：2021/11/8,规格型号：/），检出大肠菌群，标准规定不得检出。样品检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

对上述抽检中发现的不合格食品，各县（市、区）市场监管局已经依法进行处置。

餐饮食品监督抽检不合格产品信息

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址所在县（市、区）食品名称规格型号商标购进日期不合格项目║检验结果║标准值分类检验机构备注1大新县信达餐具消毒中心大新县下雷镇仁惠村百所屯桥疆路口大新县下雷镇安信饮食店大新县下雷镇下雷社区环镇路弄密路口旁（方进华宅）大新县信达餐具//2021/11/18阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.024mg/100cm²||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/2大新县信达餐具消毒中心大新县下雷镇仁惠村百所屯桥疆路口大新县卢记农家土菜馆大新县下雷镇下雷社区中石化加油站100米处砖场路口大新县信达餐具//2021/11/18阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022mg/100cm²||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/3//扶绥县中东镇同正粉店扶绥县中东镇中东村伏浪屯同正南路10号扶绥县碗//2021/10/19阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.069mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/4//广西崇左天湖大酒店有限公司广西崇左市友谊大道与石景林路交叉处江州区自消勺子//2021/10/18大肠菌群||检出||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/5//广西崇左天湖大酒店有限公司广西崇左市友谊大道与石景林路交叉处江州区自消筷子//2021/10/18大肠菌群||检出||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/6//崇左幼儿师范高等专科学校广西崇左市崇善大道55号崇左幼儿师范高等专科学校第二学生食堂江州区自消碗//2021/10/18大肠菌群||检出||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/7//龙州蒙哈儿食府广西崇左市龙州县龙州镇龙夏路10号滨江世纪城第7栋01号商铺龙州县碗//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.079mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/8//龙州蒙哈儿食府广西崇左市龙州县龙州镇龙夏路10号滨江世纪城第7栋01号商铺龙州县筷子//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.094mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/9//龙州县优学校外托管服务有限公司龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋20号房龙州县碗//2021/10/21阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.027mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/10//龙州县优学校外托管服务有限公司龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋20号房龙州县筷子//2021/10/21阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.129mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/11//龙州县城南希望校外托管服务有限责任公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇龙锦大道089号龙州国际旅游商品集散中心3栋11号房龙州县筷子//2021/10/22阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/12//龙州县博士园校外托管服务有限责任公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-18号龙州县碗//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0090mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/13//龙州县博士园校外托管服务有限责任公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-18号龙州县筷子//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0091mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/14//龙州县宝贝驿站校外托管服务有限公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-9号龙州县汤匙//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.020mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/15//龙州县宝贝驿站校外托管服务有限公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-9号龙州县碗//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.021mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/16//龙州县广雅云吞店广西崇左市龙州县龙州镇东江路丽江花园商铺11幢11A07号龙州县大碗//2021/10/20阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0098mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/17//龙州县智乐堡校外托管服务有限公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-6号龙州县碗//2021/10/21阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.017mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/18//龙州县优胜校外托管服务有限公司广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路151-20号龙州县碗//2021/10/21阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.049mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/19//宁明县新食力快餐店宁明县城中镇荷城街156号宁明县不锈钢碗//2021/10/8阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.015mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/20//广西宁明领秀餐饮管理有限公司宁明县城中镇荷城街29号宁明县大碗//2021/10/8阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.019mg/100cm²||不得检出餐饮食品中国检验认证集团广西有限公司/21//天等县浩天酒店管理有限公司天等县天等镇营坡新村一区民族小学旁天等县杯子//2021/10/22阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.15mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/22//天等县浩天酒店管理有限公司天等县天等镇营坡新村一区民族小学旁天等县碟//2021/10/22阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.025mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/23//天等县尝不忘米粉店天等县天等镇天宝北路100号第A1门面天等县小碗//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.050mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/24//天等县粉之缘米粉店天等县天等镇天桃路老干局门面第一间天等县筷子//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.066mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/25//天等县粉之缘米粉店天等县天等镇天桃路老干局门面第一间天等县小碗//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.038mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/26//天等县粉之缘米粉店天等县天等镇天桃路老干局门面第一间天等县大碗//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.059mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/27//天等县大熊熊螺蛳粉店天等县天等镇朝阳东路丽阳天下朝阳商业街C栋155号商铺天等县大碗//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0093mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/28//天等县大熊熊螺蛳粉店天等县天等镇朝阳东路丽阳天下朝阳商业街C栋155号商铺天等县小碗//2021/10/26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022mg/100cm²||不得检出餐饮食品崇左市食品药品检验所/29//扶绥县姐妹永和饮食店广西壮族自治区崇左市扶绥县渠旧镇新阳街12号中泰产业园大碗//2021/11/8大肠菌群||检出||不得检出餐饮食品广西民生中检联检测有限公司/

餐饮食品监督抽检合格产品信息

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