强迫症终于做了一款编织网格的苹果派，缺点，费时，优点：好吃量太少不够，哈哈，家里有苹果的一定安排上

By咕咕美食【豆果美食官方认证达人】

苹果2个

白砂糖25克

玉米淀粉15克

水适量

黄油15克

面粉200克

糖派皮15克

黄油派皮70克

蛋液1个

盐1克

1、准备两个苹果

2、去皮切小丁备用

3、锅里放黄油融化

4、倒苹果丁进去翻炒

5、加入适量细砂糖继续炒

6、待水份干，加入淀粉水

7、待淀粉水干即可捞出

8、接下来做面团部分，材料混合抓匀成团，分成2部分，放冰箱冷藏半小时

9、从冰箱取出擀薄放入盘子中，底部用叉子戳一些洞

10、另外一部分面团擀薄切成条，做表面的网格用

11、把苹果馅倒入模具中，我这里用的是不锈钢碟子，和6寸大小一样，是可以进去烤箱的

12、用切好的条子，从中间开始编织网格

13、弄好后把边边多余的面团去除掉，表面刷上蛋液即可

14、放入长帝烤箱中，上下火175度，烤25分到30分钟左右

15、看颜色挺均匀

16、成品欣赏

17、切块来吃

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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