材料：

葱抓饼1片

苹果1颗

蛋黄液1颗

黑芝麻1小匙

糖粉20克

肉桂粉10克

做法：

1、将去皮苹果横切成1公分厚度的圆片状，中间用模具将苹果籽压掉，呈现中空圆形。

Tips：家里若无模具，可用塑胶瓶盖替代，但需稍加用力来压，不要的部分可稍微切断，会较易取出。

2、半解冻的葱油饼皮切约1公分宽的长条，接着缠绕在苹果片上。

3、将半成品放在烘焙纸和烤盘上，涂上蛋黄液后撒黑芝麻装饰。烤箱以摄氏185度预热，烘烤约15分钟。

4、糖粉与肉桂粉混合，撒在苹果甜甜圈上，完成。