一年之计在于春，想要从春天开始销量up，盈利升高，蛋糕是必须要售卖的品类。

随着世界小麦价格的持续走高，少面粉多奶油的蛋糕成为利润率稳定的必卖品。

那么想要争得春天的蛋糕市场你就必须学会用插花艺术完善你的蛋糕装饰。

中国售卖鲜花植物的公司越来越多，像超级植物公司更是将这一品类带进了快消品的行列。

中国消费者也发现了鲜花对于空间的装饰性，但是插花并不只是将不同品种的植物排列组合，对于烘焙领域，了解更多的鲜花品种，完善自己的插花理论，触类旁通才能更适应这个时代。

在2022年，烘焙行业不单单要触及消费者的日常生活，也要学会与艺术与美紧密相连。

今天就让我们一起看看富有美感，容易在春日成为爆款的60种蛋糕样式吧！

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