汉中炒青采用汉中茶区生长的茶树鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。干茶外形条索细紧显锋苗，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气栗香浓郁持久，滋味浓醇爽口，叶底黄绿明亮匀整。

汉中炒青

茶具选择：宜选用玻璃杯冲泡。

冲泡方法：采用下投法（先投茶，再注水）

1、先注入少量开水温杯洁具（温杯可以激发茶香）；

2、参考250ml的玻璃杯，一般投茶3~5克；

3、冲泡注水沿杯壁一圈一圈注水，注入七分满即可；

4、注水完毕，静待3-5分钟，便可饮用。

备注：饮用至茶杯1/3处时，即可续水冲泡。