普洱茶广受欢迎,是众多消费者喜爱的“终极茶品”。特殊的产地和原料,特殊的制作工艺,长久陈化的仓储方式,都让普洱茶与众不同,特点鲜明。后台有茶友问:普洱茶到底属于什么茶?
这是一个有趣的话题,在部分茶学教材中,将普洱茶归为黑茶类,但业界并不认同,为此争论不休。也有人说,普洱就是绿茶的一个分支。但这个观点,同样很难站稳脚跟。那么,普洱到底是黑茶还是绿茶?我国6大茶类中,有没有普洱茶的位置?

如果硬要将普洱茶套入六大茶类理论,我们可以尝试这样解释:当年生产的普洱生茶,归于绿茶,当年及陈年的普洱熟茶,归于黑茶。而多年陈化的普洱生茶,是不是应该需要一个新茶类呢?大家对此怎么看?欢迎在下面留言,说说你的看法。
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