近十年来，安化黑茶因应大健康时代的要求，引领了一个席卷全国、蔓延世界的为健康而喝安化黑茶的热潮，培育了稳定的消费群体，具有强大的生命力，显示出广阔的市场前景。

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“黑茶”一词，最早出现在明朝嘉靖年间的《甘肃通志》里。

彼时的甘肃，并不产黑茶，但却是黑茶的主要销售区以及集散地。安化黑茶，有别于其它普通的地域性产品，而是在特定的历史背景下，运抵了辽阔的消费区域。

传统安化黑茶分为“三尖”“三砖”“一花捲”，事实上，每一个产品都有属于自己的历史成因，也对应着不同的消费区域，形成了不同的消费观念和文化内涵。

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三尖：天尖、贡尖、生尖

天尖茶，古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品，清道光年间（1825年前后）被列为贡品，专供皇室饮用，它煮泡皆宜，许多地方饮用天尖茶已成为一种潮流。

花捲茶主要由晋商经营，分祁州捲和绛州捲，在晚清时期，一度成为满蒙贵族的下午茶。

有人说，安化黑茶很小众，这是对历史的无知，毕竟这是曾经覆盖了大半个欧亚版图的品类。一叶见方寸、一茶现万千。安化黑茶源自安化，属于中国，走向世界，是中国茶产业的闪亮名片。理想华莱将努力做好非遗制茶技艺的优质传承，砥砺前行，让中国茶香飘世界！

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