·白汤杂碎适合人群：男性。材料：猪肚、猪肝、猪肠、猪肺各100克、香菜少许。调料：盐1克、味精1克、醋5克。制作方法：

→1、猪肚、猪肝、猪肠、猪肺洗净，均用热水汆过后捞起备用，香菜洗净。

→2、锅置火上注水，放入猪肚、猪肝、猪肠、猪肺煮至熟，下醋、盐煮入味，再加入味精，撒上香菜即可。

·香菇甲鱼汤适合人群：男性。材料：甲鱼500克、香菇、腊肉、豆腐皮、上海青各适量。调料：盐、鸡精、姜各适量。制作方法：

→1、甲鱼处理干净，姜洗净，去皮切片。

→2、锅中注水烧开，放入甲鱼焯去血水，捞出放入瓦煲中，加入姜片，加适量清水煲开。

→3、继续煲至甲鱼熟烂，放入香菇、腊肉、豆腐皮、上海青煮熟，放入盐、鸡精调味即可。

·洞庭红煨甲鱼适合人群：男性。材料：甲鱼600克。调料：盐3克、味精1克、醋8克、酱油20克、料酒15克、青椒、红椒各少许。制作方法：

→1、甲鱼洗净，切块，青椒、红椒洗净，切圈。锅内注油烧热，放入甲鱼稍翻炒后注水焖煮40分钟。

→2、放入青椒、红椒煮熟，再加入盐、醋、酱油、料酒、味精调味，起锅装碗即可。