黑青稞面、林芝苹果……“南粮汇&林芝源”用心助力广东对口帮扶地区农产品

烹饪技巧 2026-01-19 09:22 305 305

坚持零添加的西藏墨脱山药面、香气浓郁的林芝苹果、新鲜采摘的松茸……这些西藏的优质特色产品在佛山就能轻松买到。“南粮汇林芝源”合作运营中心（以下简称“南粮汇林芝源”）对接广东对口帮扶地区的优质农产品，搭建田间地头到百姓餐桌的桥梁，助力帮扶地区特色产业做大做强、群众就业增收和乡村振兴。

好品质引来回头客

8月13日上午，记者走进“南粮汇林芝源”（佛平路店）看到，这里一半的区域是日常的粮油售卖区，另一半是佛山对口帮扶地区优质农产品展销厅。

在展销厅内，摆放了佛山对口帮扶地区的各类农产品，包括西藏墨脱山药面、西藏黑青稞面、牦牛肉、灵芝粉等，品类丰富。

“南粮汇林芝源”（佛平路店）内的佛山对口帮扶地区优质农产品展销厅。/禅城融媒记者郭美欢摄

“请问一下现在有西藏的苹果卖了吗？”一名女士走进店铺后向店员咨询道。原来她去年曾在这里购买了该商品，香甜爽脆的口感让她至今难忘。面对市民的问题，店员回复称：“当前还没到上市时间，要等到大约11月才会上市，欢迎到时到店选购。

而类似的回头客在“南粮汇林芝源”并不少。

“关键还是产品质量过关。”“南粮汇林芝源”合作运营中心销售经理徐嘉燕介绍说，以往提到帮扶产品，很多消费者都会有性价比不高的刻板印象。事实上，在西藏、新疆等佛山对口帮扶地区，有很多好的农产品，只是之前没有被发现、挖掘。

“南粮汇林芝源”则是秉承着“诚信国企，放心食品”的理念，专注消费帮扶，全面对接广东对口帮扶地区的优质农产品，着力搭建田间地头到百姓餐桌的桥梁，助力帮扶地区特色产业做大做强、群众就业增收和乡村振兴。

该企业也受到广东省援藏工作队、粤藏两省区相关部门的充分肯定和广大消费者的高度认可。

销售西藏产品超300个品种

说到“南粮汇林芝源”与销售对口帮扶地区农产品的故事，起源于一颗林芝苹果。

2021年，该企业负责人到西藏旅游时品尝到了当地的苹果。由于当地较长的日照和较大的温差，有利于苹果的生长发育、果实的着色和糖分积累，让其有着独特的香味、爽脆的口感、适口的酸甜度。

“南粮汇林芝源”（佛平路店）销售的西藏特色优质农产品。/禅城融媒记者郭美欢摄

苹果的味道让企业负责人印象深刻，于是就收购了第一批苹果，运回佛山销售，让更多的人认识到这么好的农产品。不出所料，首批苹果得到了顾客的好评，还有不少的回头客。

“由于路途太远，运输难，损耗高，首批苹果我们并没有盈利，甚至是亏本。”徐嘉燕说，这并不妨碍他们将好产品送到顾客手中的决心。在往后的收购工作中，他们不断改善相关的方案，提升工作质效。

而他们收购苹果的事情也被广东省援藏工作队获悉。在援藏工作人员的牵线下，“南粮汇林芝源”销售的产品越来越丰富，如今已拥有林芝及西藏全区优质特色产品供应商100多家，销售产品涵盖水果、乳制品、肉类、调味品等16类超300个品种，主要有西藏墨脱山药面、西藏黑青稞面、林芝苹果、墨脱石锅、西藏牛奶、松茸、藏蜜、青稞曲奇、牦牛肉、藏香猪等。

除了西藏的特色农产品，“南粮汇林芝源”销售的还有新疆、贵州、广东云浮等佛山对口帮扶地区的特色农产品。

因材施策，全力确保好品质

“仅今年上半年，我们销售西藏墨脱的羊肚菌、奶贝、牦牛肉干、石斛、茶叶等产品的金额超过了80万元。”徐嘉燕说。

这一成绩与“南粮汇林芝源”坚持提供好品质的产品，根据具体产品的特性指定完善工作方案离不开。

如西藏山药面，“南粮汇林芝源”的工作人员跟着当地农民一起进山挖取山药，做好源头品控。委托面厂制作成山药面时，又坚持不放任何添加剂，确保健康。