三、糖醋鸡柳的家常做法窍门

1、鸡胸肉切成条，加入白胡椒粉、盐、生抽和1个鸡蛋2、加入土豆淀粉和面粉，1:1的比例3、和成糊，放大概20分钟，让鸡肉入味4、裹好糊的鸡肉条下油锅炸5、水煮开，下年糕煮熟，煮开后大概3分钟就熟了步骤 6调一个糖醋酱汁：2勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋、1勺土豆淀粉，加入适量清水步骤 7热油爆香蒜末步骤 8加入炸好的鸡柳和年糕，加入调好的糖醋汁，加半碗水，中小火煮熟入味步骤 9出锅～