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紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

烹饪技巧 541 541

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

由于近期天气炎热,婧涵也是对各种水果大爱,每天有空就和宝贝一起做个小甜品,昨天做了紫薯椰奶不仅高颜值,口感也是特别好!很喜欢!

By婧妞美食【豆果美食官方认证达人】

用料

椰汁250ml

去皮紫薯75g

做法步骤

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

1、材料准备好

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

2、紫薯去皮放切块放蒸汽炉蒸15分钟(蒸锅也一样哦)

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

3、蒸熟颜色偏深了

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

4、紫薯待凉和椰汁一起放入料理杯搅打均匀即可

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

5、稀稠自己把握,冷藏之后口感更佳(这次买的紫薯挺甜的就没添加糖以及炼奶)

紫薯椰奶~就爱那抹无可替代的紫色

6、成品

小贴士

1:紫薯椰奶浓稠比例按个人喜欢增减。2:薄荷点缀最佳

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