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正宗法式甜品,爆浆焦糖巧克力挞亲手教你做出来

烹饪技巧 632 632

正宗法式甜品,爆浆焦糖巧克力挞亲手教你做出来

正宗爆浆焦糖巧克力挞,好吃到流泪的高颜值甜品。

正宗法式甜品,爆浆焦糖巧克力挞亲手教你做出来

一口咬下去,香脆的塔皮,丝滑的巧克力流心,香甜的蛋挞内馅,口感层次丰富,超好吃,做法也特别很简单,爱甜品的小伙伴赶紧动手试一试吧。

正宗法式甜品,爆浆焦糖巧克力挞亲手教你做出来

焦糖酱

淡奶油100g,细砂糖100g,清水1勺

1细砂糖倒入锅中,加1勺水小火加热融化,出焦糖色

2倒入淡奶油,不停搅拌至浓稠关火

3将焦糖酱倒入冷却好的挞皮中,送入冰箱冷藏5分钟,取出倒入巧克力酱,送入冰箱冷藏30分钟,取出撒上些许巧克力碎就可以开吃啦!!!