一、韭菜炒年糕的家常做法大全家常窍门视频

食材：年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量韩国炒年糕片的做法步骤：1、超市买的这种年糕片，正好赶上打折，很便宜，将年糕片取出来，然后放入冷水中浸泡，大约泡制12个小时的时间，期间要换水大约3到4次2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了，然后取出来将年糕切成条状。3、将牛里脊肉切成小条。4、半块洋葱，大家最好是用白洋葱，然后切成条，黄瓜也切成条状备用。5、锅中加入一小块黄油，等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。7、牛肉炒制变色了，将年糕放入锅中。8、放入韩式辣酱和番茄酱9、 然后加入适量的清水，大约煮至5分钟的时间，加入盐和白糖调味。10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条，然后将锅中的汤汁收干，这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。

二、韭菜炒年糕的家常做法大全家常窍门图片

花甲炒年糕是一道非常受欢迎的家常菜肴。它将鲜美的花甲与嫩滑的年糕结合在一起，口感丰富，味道鲜美，备受大家喜爱。首先，准备所需的食材。一把新鲜的花甲、适量的年糕、蒜末、葱末和适量的调料即可。接下来，处理花甲。将花甲放入清水中浸泡30分钟，然后用温水冲洗干净。注意要手工剔除其中的沙子或其他杂质，确保花甲的质量和卫生。然后，处理年糕。将年糕切成适当大小的块状，准备好使用。接下来，开始烹饪。预热锅，加入适量的油，然后放入蒜末和葱末炒香。然后，将处理好的花甲倒入锅中翻炒，直到花甲变色。接着，加入年糕继续翻炒。为了增加口感，可以适量加入一些蔬菜，如胡萝卜丁或豌豆等。最后，调味即可。根据个人口味喜好，可以适量加入盐、胡椒粉等调料，提升菜肴的美味度。炒至年糕变软且花甲熟烂后，花甲炒年糕就可以出锅了。这道花甲炒年糕不仅易于制作，而且味道鲜美。花甲的鲜香与年糕的嫩滑互相融合，每一口都让人回味无穷。这道家常菜不仅营养丰富，而且口感丰富。花甲富含蛋白质和维生素，能够提高免疫力和增强体力。年糕则富含碳水化合物和纤维素，能够提供丰富的能量和促进消化。花甲炒年糕不仅适合作为主菜，也可以作为一道开胃菜或家庭聚餐的一道菜品。它的制作简单，而且口感、味道都非常出众，一定能够受到大家的喜欢和赞赏。在享用这道美食的时候，我们不仅可以品味到美食背后的家庭温馨，还能感受到食物的美好和灵感。让我们一起动手，制作这道美味的花甲炒年糕吧！

三、韭菜炒年糕的家常做法大全家常窍门

片的做法：炒年糕片材料：年糕，猪肉，红萝卜，韭黄，盐，酒，生粉。制作过程：1、把年糕切成小条，猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。2、红萝卜去皮洗净切丝，韭黄洗净切段。3、先起锅放油烧热，放年糕略炒一下，加清水煮熟放盐调味后盛起。4、再起锅放油放蒜头爆香，放猪肉片略炒后溅酒，再加入红萝卜、韭黄炒一下。放少许清水加盖焗一下，最后勾一个薄芡，再将炒好的年糕倒入兜均匀即可。5、出锅。盛入盘里，即可食用。