我们都喜欢花，但是除了欣赏花，我们有没有想过，我们还能通过自己的双手创作花。把自己想象中的花重现在自己的作品上。

这位国外芭蕾舞者MaggieAustin就做到了！

MaggieAustin把花完美的呈现在了手工蛋糕上，这些花通过她的创新，比韩式裱花更逼真，比传统翻糖更精致。

每一眼都美得让人忘记呼吸。

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生命的惊喜总在意外之余

在自然君没见过MaggieAustin的作品前，还以为翻糖花已经是甜品类的天花板了，然而，在见到她的作品后，才感慨还是tooyoungtoosimple!

口说无凭，先上几张图，大家感受一下！

看看大家能不能分得清是真花还是假花。

MaggieAustin曾经是一位古典芭蕾舞演员，

在一次脚伤后，她结束了她的职业芭蕾舞演员生涯。

但是她却在厨房里找到了安慰，此后她没有一蹶不振，相反她以成绩的优异，完成了在久负盛誉的法国西点学校L’artdelaPâtisserie的学习。

从小在艺术熏陶下的她擅长用独特的艺术眼光，去观察和了解身边的事物。

MaggieAustin经常和父亲一起做蛋糕，她的作品风格鲜明。

后来，她又与一些最好的糕点厨师一起合作，对于一位蛋糕设计师来说，MaggieAustin的设计不仅具有芭蕾舞演员技艺的艺术性、精确性，而且还极具优雅性和美感。

MaggieAustin的作品，将花儿自然舒展的姿态，完美定格了下来。

如果不仔细看，很难相信这不是真花，连花瓣上的细微变化也处理地游刃有余。

叶片上薄透的肌理质感与色彩变化都原封不动的呈现了出来，真是让人惊叹！

能将翻糖与糯米纸材质作为食用花卉艺术创作的，她绝不是第一人。

但是可以将这两项材料玩得出神入化、玩出成千上万朵花儿的，真的屈指可数。

在婚礼蛋糕制作商，MaggieAustin绝对能排上全球前十。

这时候又有人会说了，做得像真花有什么惊奇的，我们直接去买花不就好了。其实并不！

用米纸与翻糖做出的花，不仅能在整体造型上达到线条韵律与立体感的统一，而且在持久度也是真花难以比拟的。

营造复古气息，更是翻糖与米纸花的一大长处，尤其是颜色上更不用担心，几乎完全可以调配出你想要的颜色。

MaggieAustin在配色方面更是让人眼前一亮，她创作出来的作品，就像中世纪的油画一样，优雅如诗、让人不经屏住呼吸。

就算是用来装饰餐桌，也让空间立马精致了起来~

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多样艺术形式的甜品创作

2010年MaggieAustinCake工作室成立了，推出了MaggieAustinCake系列，之后她凭借着作品迅速积累知名度，成为了好莱坞明星指定的甜品师。

2013年Austin受邀为总统奥巴马的白宫宴会制作手工糖花瓶。

此后好莱坞明星派对以及皇室婚礼都指定要用MaggieAustin创作的蛋糕。

我想MaggieAustin的蛋糕之所以受到这么热烈的追捧，不仅仅是因为她高超的技艺，更重要的是MaggieAustin碾碎了许多人对翻糖花的刻板印象。

她的作品可以让人切切实实的感受到用心，这才是烘焙带给人真正的美的感受！

由此她和翻糖相遇，也算是在艺术审美的世界里，重新遇到了另外一个自己。

平时Austin除了创造自己具有辨识度的作品以外，热爱古典艺术与自然的她，也擅长将不同艺术形式，放进自己的甜品创作中。

从Austin的作品可以看到，她还不断尝试将莫奈的油画、胸章、玻璃彩绘、昆虫等形式化为甜品的一部分。

在Austin的ins中，最常见的两项主题，就是自己的甜品创作与自然的光影。也许在她的世界里，自然界的真实感受，可以更好的帮助她创作出花草情绪的渲染。看来想当一个优秀甜品师，除了埋首钻研技艺之外、更要打磨个人风格，亲近自然，才能激发想象力，创作出更好的作品呢！

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编辑丨mary

排版丨mary

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