By甜言物语的美食之旅

内脂豆腐1盒

黄花菜适量

黑木耳几颗

香菇2个

生抽10ml

老抽5ml

盐少许

水半碗

肉沫适量

淀粉少许

鸡蛋1个

1、将泡发好的黄花菜，黑木耳，香菇切丁

2、肉沫拌入生姜

3、豆腐挖出沥干水分（我将豆腐稍微烫了一下）

4、热锅倒油下入肉沫

5、下入黑木耳，黄花菜，香菇翻炒

6、倒入水，生抽，老抽煮沸

7、倒入水淀粉煮沸

8、倒入鸡蛋搅拌，加入适量的盐

9、美味就完成啦

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