做法步骤

1、分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。

2、将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。

3、热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。

4、依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。

5、加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。

6、加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。

7、关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！

8、美味蛋炒饭，不错吧！^_^

9、哥俩吃的很开心！^_^

小贴士

炒米饭的时候火不要太大哦，用中火比较合适！

心情故事

蛋炒饭，一道我家出镜率比较高的炒饭。深受阅宝和乐乐小朋友的喜爱！^_^