秋

季

十

六

碗

象山

象山县商务局

象山县餐饮协会

新的一期“十六碗”系列

又与大家见面啦！

今天登场的象山“秋季十六碗”

正是这个季节才会推出的美味海鲜佳肴~

本期我们分享的是

粉丝烧海葵

这道菜~

一起跟着小编来学起来吧！

粉丝烧海葵

主料：海葵、水发粉丝

辅料：大蒜子、姜、葱、美人椒

调料：油、黄酒、酱油、白糖、白胡椒粉

特色特点：浓郁绵绸，软糯适口

制作过程：海葵出水洗净，锅内放入少量油，加入大蒜子、姜、美人椒煸香放入海葵，依次放入黄酒、酱油、白糖、少量清水，将海葵烧透，放入粉丝略煮，撒上葱花装盘即可。

海葵是海鲜中的高端食材，用海葵来烧粉丝可是“高配”做法了。

海葵出水洗净，锅内放入少量油，加入大蒜子、姜、美人椒煸香后放入海葵。

依次放入黄酒、酱油、白糖、少量清水，将海葵烧透，放入粉丝略煮，撒上葱花装盘即可。

海葵浓郁绵绸，软糯适口，吃起来像是一团裹着浓鲜的云朵，欲罢不能的那种哦。

怎么样？

这道菜馋到你了吗？

快去自己动手试试吧！

小编会陆续推出

“秋季十六碗”美食制作攻略

董小滋/文

周永利俞敏宏/视频