合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——爆炒海瓜子！
海瓜子,贝壳类，生长于滩涂，做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外，更重要的是一定要掌握火候。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！
【爆炒海瓜子的做法】
1.海瓜子海水养至吐尽泥沙，海瓜子,小葱洗净备用。
2.锅内倒油烧至七成热，放入葱根煸香，加一勺蚝油继续加热，再加两勺酱油炒匀。
3.倒入海瓜子高火翻炒，片刻后关火撒上剩下的葱花，起锅装盘即成。
是不是非常的简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
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