美食生活网

美食生活网

「嘉有年味儿」买买买!嘉兴“果篮子”春节档期人气旺

烹饪技巧 747 747

忙忙碌碌备年货,红红火火迎新春。

备年货,新鲜水果必不可少。

作为华东第一果市,

嘉兴水果市场承载着保障华东地区果篮子的重任。

下面就跟随小编一起,

去嘉兴水果市场看看“果篮子”的春节模式吧!

过年不打烊

迎新保供护平安

嘉兴水果市场是一家集基地、冷链、配送、集散、进出口、电商、论坛、会展为一体的全产业链大型专业水果市场,交易辐射浙江全省及江苏、江西、安徽、福建、山东、上海等省市,也是华东地区交易规模最大的果品集散中心。

每天,这里都有几千辆来自全国各地的车辆,往来的人员也有几千人。昨天下午,小编来到嘉兴水果市场,看到市场各个入口处均要求进场人员出示绿码,经过测温后纷纷有序入场。

为做好疫情防控工作,目前,所有进入市场的人员都必须要佩戴口罩、测量体温、出示健康码,确保市场所有进入人员都安全。与此同时,市场方面也加大了对经营场所以及车辆的消毒工作。

大众化水果受欢迎

部分水果批发价出现上涨

新鲜的猕猴桃、黄灿灿的柑橘、香气扑鼻的苹果……市民的“果篮子”供应货源充足、品种齐全、价格稳定。当前,嘉兴水果市场购销两旺,批发市场内车来车往,一箱一箱的水果被装车运走。

“这猕猴桃怎么样?”“包甜!先尝后买!”“我多买几箱,给个优惠价!”“放心!价格绝对公道!”天气寒冷,但市场内的人气没有因为绵绵阴雨而下降,热闹的景象随处可见。

小编在南园果业档口看到,摊位上摆满了各种各样的新鲜水果,在大车上卸货的工人和开着小车来批发购买水果的零售摊贩忙碌不停。

“市场是最能体现年味儿的地界儿,每年到了这个时候,每个人都不少买啊!”档口许老板介绍说,今年的苹果和桔子都相对比较便宜,猕猴桃、海南小蜜瓜的价格较往年涨幅有20%左右,销量还特别好,如今正是购销两旺的时期,每天都能卖出四五车猕猴桃。

“按照往年惯例,春节前后,水果的市场需求量会出现大幅上升,目前部分水果的批发价格已出现上涨的情况,且预计上涨行情将持续到春节前后。”许老板说,从当前批发市场上走货量来看,苹果、桔子、蜜瓜、猕猴桃等大众化水果最受欢迎。

“洋水果”走俏

价高不愁销

同时,作为全国最大的菠萝蜜交易区,目前也是菠萝蜜交易的一个旺季,每天的在售柜数在110柜左右。

此外,来自东南亚的龙眼、火龙果、菠萝蜜、椰子,来自澳洲的葡萄等进口水果,依旧是这段时间的畅销单品。数据显示,今年1月,龙眼、火龙果、菠萝蜜、葡萄、椰青同比分别上涨29.59%、11.69%、120.40%、183.77%、297.81%。