美食生活网

美食生活网

蔬果的钱都被谁赚去了

烹饪技巧 772 772

蔬果的钱都被谁赚去了

蔬菜基地

住珠海西区斗门的同事上班时带了一塑料袋小蕃茄,说是请大家尝尝。看样子应该有两三斤,个个鹌鹑蛋大小,很是均匀,也很新鲜,果蒂上水份充足,没有一点枯萎的迹象。小蕃茄表皮有几种颜色,而黄颜色的特别甜。

边吃的时候,同事边说,他们是几个人合伙在中山的一个水果市场批发了一筐,然后每人分一些。叫我猜一下多少钱一斤?那种水果型的小蕃茄,在珠海的水果摊上,都是卖九块多钱一斤。我随口说道,四五块吧!同事笑了笑,说是两块五一斤。接着他又说,听他的朋友讲,第一手批发商去收购的时候,仅八毛钱一斤。

蔬果的钱都被谁赚去了

蔬菜水果摊位

另外一个同事听后接口说,他老丈人家曾种番石榴,市面上都是卖几块钱一斤,可果贩上门收购时,却仅五毛钱一斤。还得帮果贩把番石榴一个个装到泡沫网套里。当然,泡沫网套是果贩提供的。套好过枰之后,还得自己搬到车上去。果贩连搬运的人都不用请,搬运费都省了。不然,就不收购。果农只能低声下气,听从果贩呼呼喝喝。

蔬果的钱都被谁赚去了

番石榴

水果如此,其实蔬菜也大致是这样。一层层的商贩,一层层的加价,一层层的盘剥。最后到消费者手里,可能就是果农菜农售价的十倍以上。真正赚钱的,却是各层商贩。

难怪有人会想到产地直销的方式,剔除中间商,让消费者真正得实惠。但就怕做直销的并不是果农菜农,而是摇身一变的商贩。