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鸡翅根做法窍门

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一、干炸孜然鸡翅根做法大全家常窍门

1、用牙签在鸡翅正反两面扎数个小孔。2、大蒜切碎,放在鸡翅上。3、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、盐。4、搅拌均匀后腌制两小时。5、烤盘铺上锡纸,放入鸡翅。6、烤箱预热至220度,上下火烤十分钟。7、取出后刷一层香油,撒上孜然粒。8、放入烤箱烤五分钟。9、拿出装盘,一盘喷香的孜然鸡翅就做好了。

二、干炸孜然鸡翅根做法大全家常窍门图片

鸡翅根做法窍门三、干煸鸡翅根的做法窍门 干煸鸡翅根的做法窍门是什么

1、鸡翅根300克、尖椒一个。辅料:小红辣椒(能吃特辣的可以多放)适量、花椒、蜂蜜少许、生抽适量、盐少许、葱段姜丝适量。2、鸡翅根洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);3、尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段。4、锅里放油烧热,将翅根放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。5、锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。6、放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。

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