■袁平岳黎王璇

如何将一颗橙子吃干榨净？

在湖北省宜昌市夷陵区翠林农业国家现代柑橘产业园中，对于一颗橙子的利用，除了橙肉直接食用，鲜榨橙汁饮用外，还可以利用“针刺磨油”技术，从橙子表皮中提取出珍贵的精油。

“通过专业设备刺破橙子表皮，快速释放并收集内部的精油。这种精油纯净度高，富含多种营养成分，是食品、化妆品行业的高端原料。”翠林农业集团宜昌有限公司副总经理张绪表示，橙子表皮中提取的精油，1吨售价将近40万元，可极大提高柑橘水果的附加值。

近年来，宜昌市夷陵区创新赋能柑橘产业革故鼎新，产业转型升级、提质增效明显加快，实现“水果大县（区）”向“水果强县（区）”的能级跨越。

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装备更新智能分选一键识别

在翠林农业国家现代柑橘产业园内，一条智能分选生产线正在运行，机器人能够精准识别柑橘的糖度、酸度、水分、霉心及果肉损伤情况，对柑橘表皮的瑕疵、色泽、果径大小进行精细化分选。张绪表示，这条智能精深加工生产线是将柑橘“吃干榨净”的关键。

翠林农业采用的国产绿萌智能分选系统，通过5.0版本红外线无损分选技术，可以透过脐橙的外皮，探测其内部状态，能够准确分辨枯水脐橙与饱满多汁的果实，实现精准分选。

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