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炸薯条窍门

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一、炸薯条不用冷冻的做法窍门(炸薯条不用冷冻的做法)

小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸薯条不用冷冻的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、准备食材:土豆三个,面粉15g,植物油10g。2、将准备好的土豆切成条状。3、将薯片浸泡在水中十分钟。4、将薯片放入袋中,倒入15g面粉,摇匀。5、锅中加入10克植物油,放入薯片,炸至金黄色。薯条准备好了。本文到此结束,希望对大家有所帮助。

二、炸薯条怎么做才又香又脆(炸薯条怎么做才又香又脆视频窍门)

将土豆削皮后,切成自己喜爱的薯条形状。将薯条放入水中浸泡,多泡一会儿让淀粉溶入水中,土豆中淀粉太多就炸不脆。将泡好的土豆放入锅中沸水煮2分钟,捞出晾凉,放入冰箱冷冻12小时,再取出来放入油锅炸至金黄色,薯条就会又香又脆。炸薯条怎么做才又香又脆1、薯条想要又香又脆,一定不可以让土豆的淀粉含量太高,我们用清水浸泡土豆半小时,期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。2、土豆要想又香又脆,不可以裹淀粉炸,这样炸出来的薯条只是让淀粉变得酥脆,里面的薯条属于闷熟的,只会更软糯。3、薯条加入锅中煮2分钟后捞出,冰冻,目的就是让薯条煮至7成熟,在油炸的时候避免时间过久把外表炸糊了。

三、怎样炸薯条好吃窍门(怎样炸薯条好吃)

炸薯条窍门
1、1/薯条可以参考麦当劳的做法:把炸好的薯条用番茄酱,注意火候,注意油的质量,注意放盐的量;2/薯条可以先蒸5分熟,晾干,放入平锅放油,放蒜泥,放你喜欢的辣味/海鲜味;〈当零食〉不可多吃;3/薯条可以风干用厨房专用纸,放烧烤炉上专炒;4/薯条可以茶油炸,更好吃。2、〈油贵〉。以上就是【怎样炸薯条好吃窍门,怎样炸薯条好吃】相关内容。

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