近日

宜春奉新县冶城职校的教师钟彩凤

参加了在山东济南国际会展中心

举行的ACE2024亚餐展暨亚洲烹饪大赛

她的参赛作品《天鹅酥》

从300多个作品中脱颖而出

获得亚洲金奖

她是此次比赛

宜春唯一获此殊荣的面点师

荣获此次亚洲烹饪大赛的金奖作品《天鹅酥》

据悉，本次技能大赛以“共享共赢，融合发展”为主题，吸引了中国、日本、马来西亚等60多个国家的选手参赛。本次大赛按照国际大赛评判规则，是一场高品质、高规格的盛大赛事。大赛现场，40个代表队500多名参赛选手全力以赴，各显神通，经过两天的比赛，他们以精湛的技艺为观众呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。

在展会现场，参赛选手个个技能高超，手工制作的中式面点栩栩如生、惟妙惟肖，获得专家和评委的好评。活动现场还为获奖单位与选手进行了盛大的颁奖典礼。

赶快和小编

来了解这位亚洲“厨神”吧

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钟彩凤，宜春市奉新县澡溪乡九仙村人。2018年钟彩凤进入奉新县冶城职校面点专业任教，对于为何选择这个职业时，钟彩凤说:“最初是源自对于美食的热爱，但面点丰富多样的造型和口感深深吸引着我，每当看到精美的点心，我就忍不住想要亲手制作，所以后来就选择做了一名面点师。”

钟彩凤主要擅长制作的是中式面点明酥类。无论是传统的馒头、包子，还是精致的中式糕点，她都能驾轻就熟，信手拈来。她的作品不仅外形精致诱人，口感更是细腻非凡，赢得了师生们的广泛赞誉。

为了不断提高自己的技艺

多年来

钟彩凤从未停止学习的步伐

她深知面食艺术的海洋深邃无垠

只有持续学习和探索

才能在这片海洋中自由翱翔

钟彩凤也总是利用课余时间和寒暑假时间

反复练习和创新

她还积极参与各类面食技能培训与竞赛

不断挑战自我，精进技艺

凭借精湛的技艺

扎实的功底和持续的创新精神

她在面食艺术的殿堂里熠熠生辉

2019年

钟彩凤曾担任第46届世界技能大赛江西选拔赛裁判员

2020年获“江西省技术能手”

“江西省巾帼建功标兵”等称号

一起欣赏下

她的其他作品吧

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三百六十行

行行出状元

只要你勇于追梦、勤于圆梦

就一定能够造就闪光的人生