一、家庭版烤鱼的做法大全不用烤箱窍门
主料福寿鱼1条，木耳适量，豆腐皮适量，土豆1个，洋葱半个，蒜苗适量，西芹适量，豆牙适量，蒜头适量，郫县豆瓣酱适量，老干妈辣椒酱适量，干辣椒适量，姜适量，辅料盐适量，鸡粉适量，面粉适量，生抽适量，中辣口味家庭版烤鱼的做法步骤 1、福寿鱼一条700克，处理好洗净擦干鱼身的水分，并在鱼身上横切几刀 2、郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱各一勺，混在一起剁碎 3、将剁好的酱料均匀地涂抹在鱼身上，并在鱼身撒上一点盐腌制半小时 4下锅前在鱼身上均匀撒上一层薄薄的面粉 5油内热油后放入鱼中小火炸到两面金黄色，捞出备用 6木耳提前半小时泡发，干辣椒切小段，土豆去皮后切块 7西芹切片，蒜苗切段，洋葱切片，姜切片，蒜头碎剁 8豆腐皮切成长条状，豆牙洗净 9锅内热油后放入一勺郫县豆瓣酱、一勺老干妈香辣酱小火煎出香味，再加入姜、蒜和干辣椒翻炒出香味 10加适量清水，盐，鸡粉，生抽和老抽煮开。 11加入事先准备好的豆腐皮，木耳，土豆煮几分钟 12将豆牙均匀的铺在盘子 13将锅内煮熟的材料捞出，并均匀的铺在盘子 14将事先炸好的鱼摆在盘子中间，四周均匀摆上西芹，洋葱，蒜苗，加入适量的汤水 15将整个盘子置于煤气炉上煮几分钟 16锅内热油后放入适量干辣椒和蒜头煎出香味，捞出铺在鱼身上点缀二、烤箱烤鱼怎么做好吃 烤箱烤鱼怎么做好吃窍门
三、家庭版烤箱烤鱼的做法 家庭版烤箱烤鱼的做法大全窍门1、食材：罗非鱼1条、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。2、将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐，糖放入碗中，搅拌均匀。3、将鱼两面划上刀花。4、将调料汁，鱼，姜片，蒜片放放入碗中，搅拌均匀，腌制1个小时。5、将锡纸刷上一层油。6、再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。7、烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟。8、烤鱼烤好后取出就可以了。 版权声明：①本站内容来源于网络、由互联网用户自发贡献，仅供学习参考。 ②本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法违规的相关信息，如发现本站上有涉嫌侵权/违规及任何不妥的内容，请第一时间反馈。经核实立即修正或删除。
