休假两天没更新了，今天更新一个简单的西点（海绵蛋糕）

需要准备材料如下：

1-鸡蛋四斤半

2-糖两斤三两

3-盐十克

4-水六百克

5-蛋糕油六十克

6-泡打粉十五克

7-奶香粉五克

8-色拉油250克

9-面粉三斤

如果家庭里面做，建议你们整体缩小比例。这么多做费了划不算。

操作步骤如下：

1-鸡蛋，糖，水，盐，慢速搅拌五分钟。

2-然后快速打发，打发圈起来，重点

3-然后再将面粉和蛋糕油加入，慢速搅拌匀称，最后加入色拉油。

做完以上步骤，你会得到打发了的很粘稠的蛋糕液。

关键来了。

将打好的蛋糕液，放入容器（烤盘最佳）

然后放入烤箱，面火180度，底火170度，烤四十分钟就行。

最后你就会得到如图所示漂漂亮亮的海绵蛋糕