苏梦丽:三清山的“茶仙子”
5月6日,我们的车驶过了蜿蜒崎岖的盘山公路,终于来到海拔1400米高的三清红茶舍,见到了三清红公司的企业负责人苏梦丽女士和她的团队。再次见到苏总,她由内而外散发出来的淡然出尘的气质给我们留下深刻印象。苏总和她的姑娘们穿着飘逸又轻盈的汉服就站在茶舍中央迎接客人,认真打点一切,仿佛如“茶仙子”一般,顿时人与周围环境融为一体,相得映彰。
在古色古香的品茶区,我们不禁为清香的花儿和潺潺流水所驻足;在琳琅满目的销售区,我们不禁为别具一格、丰富多元产品包装和设计所吸引。由衷地赞叹:这里真的是一个人杰地灵的风水宝地!室内设计既现代大气,中西元素融合得淋漓尽致,既有中国传统的精致之美,又不失欧美的浪漫与风情,可以说是极大地满足了消费者,尤其是年轻消费者的心理需求。
喜欢喝茶的人,喧嚣中独守一份宁静,浮华中独守一份淡泊。
苏总说,当物质稀缺的时候,我们努力填满消费者的物质空间,当物质过剩的今天,我们三清红致力于打造消费者的精神空间。顾客来到三清茶舍,可穿上新中式服装,可坐摇椅围炉煮茶,悠闲自得地摇晃,望着眼前各色鲜花和远方女神峰缓缓闭上眼睛,静静沉思,这世间纷扰再与你无关。
“茶仙子”落入凡间,也要经历不为人知的艰辛。2003年,福建土楼的闽南女子苏梦丽,慕名来到三清山游览。这一来,到现在已经过去了整整21年。曾经不谙世事的小姑娘,成长为独当一面的企业家。这其中的酸甜苦辣,不是常人能体会的。当时,三清山景区尚处在开发阶段,交通条件很差,乘坐旧式中巴,汗水和扬尘让头发油腻打结,颠簸了一天,只能夜宿山下小旅馆。在怀疑和踌躇一宿之后,她继续行程,由双溪口乘坐椅式缆车进山实地察看。“扑面而来的清新气息,让人不由自主地打了一个激灵,负氧离子简直要让人醉倒”,这一次的经历让苏梦丽的心情有如“过山车”一般,当翻过禹皇顶,沿阶下到巨蟒峰平台,贴着石壁小径转弯后,司春女神峰和巨蟒峰跃然眼前,她决定留下来,此前,她在武夷山下工作,“就这里了,奇怪的感觉,这是一个熟悉的地方,仿佛曾经来过。”苏梦丽从卖旅游小商品、小吃和经营照相业务起步,在三清山上开启了创业之路。
谈到收购茶场并创办公司,苏梦丽说,一开始只是在三清山的女神峰边上卖全国各地来的茶叶,经营茶叶生意,简单而且易学。然而,在一次接待一个朋友的聊天中,她偶然得知三清山周边有数万亩荒废之高山茶园,所幸还有数千亩可用,欣喜的是这些茶树与桐木关正山小种同源同种,于是和家人商量决定将其承包过来,并携全家经营三清山纯正地道的茶产业。说干就干,从收购茶园到申请商标,从采摘到烘焙,从经营到销售,苏梦丽说起每一步来,都如数家珍,公司的创立和发展就如同看着自己的孩子一路成长起来一模一样,倾注了她全部的心血和热情。
苏总说,每天睁开眼睛,都是扑面而来的财务报表和产品定位、宣传策划等诸多事宜等着自己做决策,每天的个人时间几乎被压缩的没有。人生最清净的时光竟是疫情期间,生意做不了后,那段独属于自己一个人的时间到现在依然很怀念。
熬过创业初期时家人的不支持、员工的不理解、产品的销路不畅等种种困难后,公司到现在已步入正轨,但离苏梦丽实际期待的标准还有很大进步空间,所以她到现在带领团队一直马不停蹄往前冲,片刻也不能停歇。
“我们在销售和产品知名度上做的还远不够”苏总说。
“我们要打造好消费者的第三空间,增强消费者对茶文化的体验感,让他们来三清山有一段美好的空间”。苏总的团队说。
没有爱情,钻石也只是一块石头而已。
没有臧健和女士的故事,湾仔码头也只是一个地名而已。
“世界上最难的就是获得认可,我和团队一直尝试做会讲故事的人。”苏总说。讲好三清红茶故事,拉进消费者和品牌之间的心理距离,是苏总和她的团队一直以来执着的追求和构想,她一直在寻找那个链接和契机,将她制作三清红茶的故事传承下去,让品牌为越来越多的消费者熟知。
茶圣陆羽在上饶著书《茶经》中说:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,三清山的土壤为14亿年前冰川时代大自然的慷慨遗存,是经历万年风化雨蚀而来的岩石红壤,这种独特的三清红花岗石发育有大量网格状裂隙,富存构造裂隙水,为茶叶提供了富含铁、硒等微量元素养分。其次,气候独特。地处怀玉山脉腹地的三清山,海拔500-1500米之间,年平均气温10.9℃,由于沟壑纵横,这里常年云雾袅绕,宛如仙境,年相对湿度高达82%,形成了有利于茶叶生长的独一无二的生态系统。其三,文脉涵养。三清山的峡谷间,遍布着数万亩野生大龄茶树,历经岁月沧桑,层层叠叠地铺排在在山风涧水、晨曦雾霭、斗转星移中,遵循着道家顺应自然之风,与三清山的至美风光相伴相生、水乳交融,是茶叶中的上品。茶产业是上饶城市发展的绿色名片,未来发动城市家庭回归大自然怀抱,“认养一株茶”未必不可行!
十年磨一剑。如今,三清红茶已经形成了种茶、制茶、销售、茶衍生品全产业链条,承担起传承当地400多年茶文化和制茶工艺的重任,还带动了周边群众脱贫增收;元盛公司所属的三清红集团,成为江西省农业龙头企业,省茶叶协会副会长单位;“三清红”成为江西省著名商标,荣获2016“江西茶香天下”上海茶博会优质产品奖、2016中国(济南)第四届茶博会最具发展品牌潜力奖以及多项国家级金奖,产品更是通过了ISO22000及有机转换认证。三清红的红茶、白茶、绿茶、青茶、野生黄金茶畅销省内外。
“好风凭借力,送我上青云。”与浙江毗邻的江西上饶,近水楼台接受“千万工程”春风化雨般的洗礼,一场以秀美乡村建设为名的乡村革命,深刻改变着上饶山水面貌。俯瞰上饶大地,乡村振兴的画笔正在绘就出一幅幅田畴沃野的新画卷。我们有理由相信,在不久的将来,依托上饶高铁速度和三清山旖旎风光,伴随我市乡村旅游新一轮发展和兴盛,苏梦丽创建的三清山茶品牌将进一步走进千家万户。