美食生活网

美食生活网

谁还记得北京的国营粮店什么样?每月揣着粮本、粮票买米面

烹饪技巧 677 677

现如今,粮店在北京人的生活中已经渐行渐远,买油买粮买菜去趟超市都能一并解决,可是在昔日粮票尚存的年代,粮店的作用至关重要。

谁还记得北京的国营粮店什么样?每月揣着粮本、粮票买米面

60年代粮店售粮的情景(刘鹏绘)

解放初期,北京市人民政府把保障粮食供应作为头等大事来抓。1949年11月13和14日的《》曾报道:北京市政府决定在全市设立粮食零售店,使粮食公司的粮能够直接供应给市民,减少商人由中间剥削。

谁还记得北京的国营粮店什么样?每月揣着粮本、粮票买米面

1966年发行的全国粮票

上世纪七十年代末,北京的粮店曾经改为机器售粮,我印象不深。进入90年代,胡同里常见到走街串巷卖塑料日用品和卖五香花生米的商贩,说是卖实际是可以拿粮票换,5斤粮票换1个小塑料盆,10斤粮票换1斤五香花生米,到粮票停止使用前,50斤粮票都换不了1斤五香花生米,1993年5月10日起取消凭票定量供应办法,北京市地方粮票和全国通用粮都不再流通使用,为粮食计划供应画上句号。