台布，又叫桌布，是铺在桌上的一类纺织品，它除了方便清理收拾外，还是一种能给人舒适美观、高雅华丽感觉的装饰品。为此，台布有各种面料、颜色、及编织成各种花纹的。如餐厅台布，有纯棉、涤棉、亚蔴、化纤等面料，颜色有红蓝米黄白色等，花纹有色织条格、印花……
会议室台布一般是单色的。台布形状有方形、圆形和长方形，台布大小，根据桌面而定，台布应尺寸稳定，洗涤后不缩水变形，耐磨，抗皱，手感柔软，悬垂性好，色泽调和，大方美观。
台布使用寿命，也就是报废洗涤次数，视台布的面料和宾馆星级而不同，通常四五星级宾馆的棉质台布大于120次，化纤台布大于200次。
01台布主要常见污垢
台布、口布和厨衣等的污垢主要是：酒类及饮料渍，动植物油污，菜渍、盐、糖、酱油、烟灰……。
1、水溶性污垢
这类污垢的特点是能被水溶解而除去，例如用餐时残留在台布上的盐、糖、酱油、果汁、红酒、啤酒、白酒……
2、油脂类污垢
这类污垢主要是动植物油脂。动植物体內的油脂，它们的熔点不同，常温下有的呈液态有的呈固态，习惯上我们称液态的油脂叫油，主要是植物油如豆油、花生油、菜籽油……。而固态的则叫脂肪，主要来自动物体内如猪油、羊油、牛油等。
沾污在台布上的油脂既有高熔点的脂肪，也有低熔点的油，更多是油和脂肪的混杂物。它们不溶于水，对棉纤维和化学纤维都有很好的亲合力，洗涤时首先要使油脂熔化才可被洗去。
通常，沾污在台布上的经过烹炒高温氧化过的油脂，比未经烹炒过的油脂较容易除去，化纤台布上的油脂比棉台布上的油脂较难除去。
2、洗涤注意要点
（1）台布洗涤时，通常是必须高温（80-90℃）和高碱（洗涤液pH值＞12）条件下才能洗净，高温下有利于油脂熔化和纤维膨胀，对洗脫油脂的效果显著。
注意：高碱度条件下洗涤对纤维有损伤，洗涤液pH值应掌握在9-10，在洗涤维纱台布时，需加入适量的乳化剂。
（2）将主洗和漂白合为一个步骤时，主洗加入氯漂粉，即洗涤和漂白同时进行。
（3）不加温冷水洗涤台布，可以节省能耗，对于新油渍有一定效果。对于存放一天或一天以上的油渍台布，冷水洗涤效果很差。只能用特种方法才能洗净。
