蜂巢造型的蛋糕，温暖又细腻，总能轻易俘获众多吃货的心。

今天肥小奇给大家推荐的一款非常特别的蜂巢芝士蛋糕，因为它是按照双重芝士蛋糕的做法来制作的。

在原本的基础上，叠加一层栗子芝士烘烤，使得成品更加厚重而细腻~

在用甜度上，利用蜂蜜代替细砂糖的使用，让蛋糕甜而不腻，还有一股淡淡的蜂蜜香味，融合的恰到好处～

芝士、栗子、蜂蜜完美融合的一款蛋糕，这个冬天，上新款就选它吧！

蜂巢栗子芝士蛋糕/配方

栗子芝士蛋糕：

120g奶油奶酪，120g栗子泥

1个鸡蛋，40g淡奶油

30g栗子蜂蜜，10g低粉

马斯卡彭栗子芝士层

90g马斯卡彭奶酪，45g栗子泥

160g淡奶油，30g槐花蜜

3.5g明胶粉+17g冷水

装饰：适量淡奶油、蛋糕屑

蛋糕底：巧克力海绵蛋糕一片

准备工作

如果你也喜欢，快按照配方试试吧~

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