美食生活网

美食生活网

重温人间烟火,讲述百态人生

烹饪技巧 328 328

刘宗智济南报道

重温人间烟火,讲述百态人生

当镜头对准集市

近年来,“赶集”逐渐成为网络热词,年轻人扎堆拥向农村大集也成为一种越来越普遍的现象。逛乡村大集,完胜“CityWalk”,对大集的讨论已超越了对美食、民俗的简单好奇,成为年轻人的“周末休闲新思路”。在互联网电商蓬勃发展的大背景下,农村集市不但没有式微,反而逆势而行,牢牢锁住了年轻人的眼球和脚步。

《赶集故事会》本季涵盖山东临沂费县、陕西西安焦岱、海南万宁兴隆、辽宁沈阳造化、云南普洱澜沧、四川自贡牛佛六个大集。王圣志表示,节目在集市的选择上只有一个标准:野生。野生大集市,并非小商品交易市场,也并非菜市场,没有进货出货的标准化流程,更没有对瓜果蔬菜整体划一的上架门槛。

通过节目的镜头,观众可以看到集市上的众生百态。比如专卖“歪瓜”的摊主崔敬余、漂洋过海寻找东方食材的“海外飞仙”雷哥、拖鞋都能卖出花儿的陈大哥、和命运拔河的盐焗鸡王哥……一个个档口,从早到晚热气腾腾,那热气里散发着独有的“地气”:山东费县大集,自然“野蛮生长”;陕西焦岱大集是“碳水天堂”;海南兴隆大集,尽享“水果自由”;沈阳造化大集,一片“蘸酱世界”;云南澜沧大集,集萃“异域美味”;四川牛佛大集,满满“古镇风情”。王圣志表示:“集市是一摊一摊罗列着,一摊的故事正在发生,另一摊的故事正在结束,所有的故事都在同一个平面上发生,没有完整因果的情节故事、贯彻头尾的人物关系,瞬间就是一切。”

普通人的生活哲学

导演王圣志说,“很多人认为在集市里就应该发生一些温暖的、有烟火气的、岁月静好的故事,因为这个如世外桃源一般的空间,就决定了这些故事可能发生,但不好意思,在我们的镜头下就是发生了一些既美好又残酷的故事。”《赶集故事会》将镜头聚焦于最普通、最平凡的人群,记录普通人的喜怒哀乐与嬉笑怒骂,就像片子的英文名“Market’sLegs”那样,它呈现的是普通生活中的一个个小传奇,为了生存而坚持,顶着无奈去奋斗。

费县大集上,“羊汤姐”刘泽玉一个人操持着摊位上的所有事情,三点左右起床,杀三四头羊,卖八九百碗羊汤,手上遍布老茧和缝痕,但她并不抱怨;“金枪鱼大叔”胡加国在父亲去世后接下了摊位和生意,从年轻时就开始卖鱼,“我只想卖我的鱼,不想让人高看,我就是个卖鱼的”;“拐杖老李”李学员的前半生都在为生活忙碌,小时候帮人做饭、收庄稼,长大了干装卸工,“你看我像个艺术家吗?你把我高看了”;水果摊摊主曾声媚表示自己当年没去参加《快乐女声》是害怕家庭矛盾,“你一投入家庭了,你喜欢的事情啊都得放下了”,抹去眼泪之后,曾声媚对镜头露出了明媚的笑容。

网红景观的争议