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靠咖啡续命的小伙伴有救了!杭州这些独立咖啡馆、甜品店回来了

烹饪技巧 379 379

生活就像连续剧,昨天的剧情是又有一批餐饮机构复工,而且女孩子们可能会更高兴:独立咖啡馆和甜品店回来啦!

01.

吃甜品心情特好

最近,朋友圈里涌现出很多“面点师”,都是被“逼急了”的家长,他们的主要成就是给小朋友做蛋糕,后来可能觉得西点不够厉害,直接上包子了,我就围观了各式各样的包子褶皱。

好消息是,这两天有一些甜品复工了,比如杭州和上海女生都大爱的蔡嘉甜品,嘉里中心门店开了。

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CakeYao的蛋糕业务还没恢复,他们的计划是再过五六天的样子吧,不过他们在线上出售点心礼盒,包括牛轧糖、凤梨酥、凤凰酥、黑糖饼干等等,据客服小姐姐说,都是无接触消毒发货,装好放在门口,顺丰小哥来拿走。

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02.

独立咖啡馆复工ing

这两年,杭州开出很多独立咖啡馆,小小的,遍布城区。我在想,那些独立咖啡馆不少是本地的年轻人在经营,有的店就一个咖啡师,店面非常小,本来就有很多客人是买了就走、并不留下来喝,再加上咖啡也很适合外带,应该会比较符合复工条件。昨天联系了几家,果然他们都开了。

五柳巷街区的什么鬼咖啡馆,曾经给我留下了深刻的印象,老板娘说已经复工了,他们家很受欢迎的蛋糕也有做。除了外带,外卖业务也已上线,咖啡爱好者可以通过第三方平台购买。不过第一爆款舒芙蕾,之前都说要现做现吃,就没办法了。

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什么鬼

离什么鬼不远的竹子咖啡也复工了,又见杯子上那只可爱的熊猫,他们也有蛋糕,不过是随机,每天做什么蛋糕可能是看老板的心情。

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竹子咖啡

还有其他的网红咖啡馆,像HalfDay、沙县咖啡和湖滨的皮爷咖啡,都复工了。所以我觉得吧,如果你平时有喜欢的独立咖啡馆,可以试着联系一下,很可能让你续命的那一家,也悄悄地复工了呢。

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HalfDay

但是嘉里中心的%咖啡目前还没有复工的消息,直至昨天中午,门店门口还摆着关闭营业的通知。

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