一、

吃完番禺的禾虫，今日锋哥要带咱们去看看农人养殖的“小昆虫”。由于求过于供，所以这种食物价格也是颇高的，可是却让不少人过上了好日子。

水甲由，咱们又名龙虱，俗称水鳖，别号泽劳、黑壳虫、水龟子、水鳖虫、射尿龟、小龟子等。龙虱为药食两用昆虫，风味共同，养分丰厚，被誉为“水中人参”。

龙虱适应性强，合适生活在较新鲜的淡水中，喜温暖、畏强光。野生龙虱能够进行人工养殖，且既合适鱼塘等大水面中养殖，也合适在几平方米的水泥地乃至面积更小的水缸等小水体养殖。对溶氧、水温、酸碱度等要求不高，且它发病少，食性广，易于养殖办理，并且养殖成本低、办理容易、省时省工,不占用劳力。

龙虱味道鲜美，可炸可煎可烤，用五香调味烤煎后，松脆可口，广东人喜吃龙虱。也可做成补酒，能补肾健脾。

二、

街上小贩出售的和味龙虱，其做法就更容易了。小贩往往把龙师生捕下来或购买回来，以滚水灼熟，调过了味，沥干了水，然后用油炒一下，便拿上街贩卖了。

龙虱具有补养健壮的成效，可治疗肾炎，对治疗老年人夜尿频多以及肾气亏本等症均有较好作用，还有美容健肤之成效，能使人精神饱满，面色光润，亦可除面上乌黑之气。

除了吃的方面，龙虱也能泡酒，如同常常和的参茸龙虱酒就选用天然成长的优质龙虱、桂花蝉，冬虫草、海龙、海马、花旗参、鹿茸等贵重原材料，用传统工艺和科学方法精心酿造而成，酒体气味芳香，醇和爽口。具有滋阴、补肾、活血、调理机体免疫力等成效，常饮可令人悦颜乌发，精神百倍，延年益寿