江苏昆山7所学校涉及发霉蛋糕事件，涉事企业被立案调查

一块小小的发霉蛋糕，撬动了多少家长的心？昆山七所学校爆出的“霉变蛋糕”事件，如同投入平静湖面的一颗石子，激起了层层涟漪，也映射出校园食品安全这座“冰山”背后更深层次的隐忧。

这起事件，并非孤例。近年来，校园食品安全问题屡屡见诸报端，从“营养餐”变“问题餐”，到食材过期、霉变，再到食品加工流程不合规，一次次刺痛着公众的神经，挑战着社会的底线。

这究竟是怎么了？我们的孩子，在学校究竟还能吃什么？

这块小小的发霉蛋糕，如同一个放大镜，将校园食品安全链条上的诸多问题暴露无遗。从生产企业的冷却时间不到位，到配送企业的抽样验收和储存，再到学校的最终分发，任何一个环节的疏忽，都可能导致食品安全事故的发生。

试想一下，如果这批蛋糕没有被及时发现，后果将不堪设想。孩子们食用了霉变蛋糕，轻则腹泻呕吐，重则引发食物中毒，甚至危及生命。而这些后果，谁来承担？

2023年9月15日，市场监管总局发布《关于开展2023年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，强调要加强学校食堂及供餐单位的监管。这体现了国家对校园食品安全的重视，但也从侧面反映出问题的严峻性。

2023年9月21日，教育部等五部门联合印发《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》，要求各地教育行政部门要会同有关部门建立健全学校食品安全事故应急处置机制。这无疑为保障校园食品安全提供了制度保障，但制度的落地执行，才是关键所在。

昆山“霉变蛋糕”事件，并非简单的个案，它更像是一记警钟，敲响了校园食品安全监管的警报。它提醒我们，食品安全无小事，尤其是关系到孩子们的健康成长，更容不得半点马虎。

让我们来看两个案例。案例一：2022年，某地一小学发生学生集体食物中毒事件，原因是学校食堂采购的食材不新鲜。案例二：2023年，某幼儿园多名幼儿出现呕吐腹泻症状，经调查发现，是幼儿园提供的点心存在质量问题。

这两个案例，都指向了同一个问题：校园食品安全监管的缺失。监管部门的监管是否到位？学校的管理是否规范？配送企业的责任是否明确？这些问题，都需要我们认真思考。

我们不禁要问：是什么让一块小小的蛋糕，拥有了如此大的“能量”？是什么让校园食品安全问题，屡禁不止？又是什么，能让我们的孩子，吃上安全放心的食物？

或许，答案就在我们每个人的心中。从政府部门到学校，从配送企业到家长，每个人都应该承担起相应的责任，共同守护孩子们的“舌尖上的安全”。

食品安全，从来都不是一个轻松的话题。它关乎生命健康，关乎社会稳定，更关乎民族的未来。昆山“霉变蛋糕”事件，再次提醒我们，食品安全之路，任重道远。

市场监管总局关于开展2023年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知(

.cn/xinwen/2023-09/15/content_6887496.htm

)(链接为示例，实际链接可能需要根据最新新闻更新)

教育部等五部门关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知(链接为示例，实际链接需要根据最新新闻更新)

最后，我想问：面对频发的校园食品安全问题，我们究竟该如何行动，才能真正守护孩子们的健康成长？

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