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从三角检、黑商检、红商检说开,简单聊聊下关茶厂的一路征程

烹饪技巧 304 304

百年下关,沱茶闻名,而下关沱茶中最出名的品类,当属被市场称为“下关绿盒”100克盒装沱茶,这个大家族以性价比高闻名,但其中也有着三款身价不菲的三款明星级老茶——三角检、黑商检、红商检。

今天陆离就从这三款三个不同年代的茶品说开,简单聊聊下关茶厂的一路征程。

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70年代三角检

20世纪70年代初,针对客户反应强烈的出口商品质量下降问题,国务院将下放到地方外贸局的商检体制重新收归中央,并受国家外贸部和地方省外贸局双重领导,由此,面向出口的下关沱茶开始需要经过云南进出口商品检验局和国家商检局的双重检验,检验合格的都粘上“CIB”商检标签。

需要说明的是,CCIB才是中国国家进出口商品检验局(ChinaCommodityInspectionBureau)的英文字头缩写,市场之所以会称为“CIB”,是因为历代商检标签上的首字母"C"都为写意形式,如90年代红商检上"C"即为弯月形。

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70年代生产的下关绿盒,市场俗称“三角检”,名称由来是是盒子侧面贴的这张金边红底的三角形标签,上方印着“中国商检”四个大字,中间为“CIB”圆形标志,下面左右两边合为“云南”二字。

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70年代三角检,少量分享

除了最显著的三角型标签外,“三角检”的暗金版面也独具气质,环绕盒子一圈为金边茶芽,上方“云南沱茶”四个大字也是金包黑字体,市场上也称为“金绿盒”。

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打开盒盖,里面除了100克规格的沱茶本体外,还另附了一张由商检部门出具的品质鉴定书,说明书开头亦有红三角商检标志。

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沱茶所用纸张为油光纸,带条纹,印刷清晰、印墨均匀。

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80年代黑商检

1980年2月,外贸部商品检验总局改为中华人民共和国进出口商品检验总局,副部级,统一管理全国进出口商品检验工作,1982年10月又更名为中华人民共和国国家进出口商品检验局,归口外经贸部管理,原先的检验商标经数年过渡,更换为新版黑色“中国商检”圆形标签。

1986年起,下关茶厂生产的出口装100克绿盒甲沱,使用的都为新版商检标签,这一时期的下关绿盒茶品,即为市场所称的“黑商检”,标签上的“中国商检”字样为繁体字,下方则为”CIB“中英双文字样,标签整体为黑白两色,简洁大方。

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与“三角检”的金绿盒相比,黑商检虽有金边,但可能是印刷油墨的原因,长时间存放后略有褪色,呈现为暗淡的土黄色,其他方面则与”三角检“大致相同,沱茶包装同样为条纹油光纸,八中茶的“茶”字呈色青绿,品质鉴定书的标志则更换为圆形商检标志。

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此外,黑商检有两类批次,一版是为了纪念1981年下关沱茶荣获“国家质量奖”,在“云南沱茶”字样下方新增了奖牌徽章图案,另外一版则沿用了之前的八中茶商标,除了版面略有差异外,两类黑商检的品质并无区别。

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作为一款出口级茶品,黑商检的选料全部为高等级芽尖和嫩叶,汤色金红油亮,晶莹剔透,入口滑顺,轻轻一抿就滑落至喉咙深处,给人如触丝绸的错感,口感饱满,香气清新,有独特的胭脂香,后味甘甜,余韵悠久。

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80年代黑商检,有货分享

90年代红商检

20世纪90年代,可能是为了适应新的社会主义市场经济体制,新版红商检取代了原先的黑商检,这版商标标签整体标识呈红色,板式设计更加精简,只留了“CIB”符号,这一时期的下关绿盒,即为市场所称的“红商检”。

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红商检外盒变化不大,仍采用略显暗淡的土黄色茶芽包边,云南沱茶下方亦为奖章图案,主要的变化则在沱茶上,其中内包装纸采用不带油光的格纹绵纸,八中“茶”字为深绿色,底部“云南下关茶厂出品”字样则为深红色,此外红商检的品质鉴定说明书上也不再带有商检标志。

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1994年8月,国企改革浪潮下,下关茶厂、省茶司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司等共同成立了云南下关沱茶股份有限公司,2004年4月30日,经公开拍卖程序,下关茶厂及其改制后的下关沱茶(集团)公司完成了全面民营化改造,而百年下关的故事也还在继续