蒲光树
那天候机，一个大上午的时间不好打发。有人提议喝茶去，于是众人附和着走进马当路的“爱茶吧”。
进入茶吧，服务小妹热情地为我们推荐“东方美人”茶，眉眼间笑意盈盈，给人春风拂面一般的感觉。
茶吧吧台临门。最先吸引我的，是吧台上的天平秤。到过许多地方，进了不少茶楼，也喝过不少茶，没见识过喝茶要用天平秤称的。是利益？还是精致？我望着天平秤左瞧瞧右看看：“泡茶还要天平秤称？”
“是啊。”小妹十分肯定地说。
喝茶需要这么精准吗？我可从来没喝过这么精准的茶！平日里喝茶，常常是把手伸进塑料袋里，大拇指食指中指捏一撮，放进茶杯里，多少不论，浓淡随心，倒进开水，闲看“成都三花”那淡黄色的茉莉小花朵在开水里一朵一朵舒展开来，快速膨胀，腾空翻舞，挨挨挤挤地浮在茶汤里，我的耳旁隐隐约约传来茉莉花开的声音。泡在茶杯里的悠悠岁月，大约都是大拇指食指中指三根手指头捏出来的。
这“东方美人”还要用秤称？
“这就是东方美人茶特别可爱之处，东方美人茶还有很多特别的故事。”小妹看我孤陋寡闻没见过世面，便口若悬河给我讲起了“东方美人”的故事：东方美人茶就是膨风茶，膨风茶的生长需要小绿叶蝉的叮咬，小绿叶蝉叮咬吸食茶菁越深情，唾液与茶叶酵素混合就越缠绵，东方美人茶叶那种醇香果香蜜味的香气就越特别……东方美人茶是不能用农药的天然茶，如果用农药，就会影响小绿叶蝉的生长，也就会影响茶叶的品质……相传百年前，英国商人将台湾膨风茶带回英国，献给维多利亚女王，女王品尝后，赞不绝口，因膨风茶来自东方古国，茶叶在水晶杯中如绝色美人漫舞，便赐名“东方美人茶”。
小妹顿了顿，有点像总结陈词地说，茶都长在故事里，故事也长在茶叶上，品茶就是品故事。
茶都长在故事里？那“成都三花”是不是也长在故事里？
早年喝茶，喜欢喝成都三花，主要是价格便宜，再是香气浓郁，还有就是喜欢茉莉花一朵一朵在开水里起伏舞蹈。后来也喝竹叶青、碧螺春、铁观音、普洱之类的茶，傻傻的喝了好多年，似乎把茶都喝得傻傻的，好多年过去，也没喝出什么故事来。唯一明白的，茶确能提神醒脑，喝了茶深更半夜睡不好，老做买下了泰山、买下了兵马俑、买下了长城之类的美梦，没品出长在茶叶上面的故事，倒是梦醒时分，常常倍感人生匆匆，黑夜太短暂，老天总是变着戏法眷顾朱之文，忘了我的存在，渐渐的，也就不怎么喝茶了。
远离了茶，也远离了长在茶叶上的故事。
“冲泡东方美人茶要细心呵护，静心净手……恰当的水温，才能恰当地刺激茶叶的毛孔，茶叶的香味也才能更快释放出来，茶叶的香气、滋味和所富含的内含物也能尽情析出……茶叶要好，份量也要准，水温还要恰到好处，才能炮制出一杯上乘的东方美人茶。泡茶是要用心用情的，等会你会品尝到不一样的滋味。”
小妹讲得绘声绘色，还有点自我陶醉，不过泡茶也确实很用心，仿佛也很用情，取杯，天平量茶，温润洗茶，再顺着杯壁细细地慢慢地注入开水，最后装盘。小妹泡茶的动作很娴熟，还很有美感。
最喜欢小妹细细注水的画面。杯外，那是细心，那是耐心，那是雅致；杯内，那是东方美人的清歌妙舞，那是茶与水的默契投缘，那是属于我的一份清欢。
“美人”入宫，细水熨烫，我们点的几杯茶很快泡好了。
我捡了一处靠墙靠窗的椅子落座。环顾茶吧，茶吧不大，茶吧内十几张小桌与藤椅、沙发混搭，虽显老旧普通，却也整洁温馨。茶吧挺静，在岁月的拐角处，看书的安安静静，闲聊的轻声细语，玩手机的津津有味，无所事事的就闭目养神。一杯香茗，各自安好。
这是上海一处普通的茶吧，这一处普通茶吧是这么安好？
上海这处临街的爱茶吧，吧外市井喧嚣，车水马龙；吧内绝尘而坐，静若桃源。在这里，一切声响似乎都是丑陋。我马上开启静音键，先让手机“闭嘴”。甚嚣尘上的市井里，静坐一隅，深感岁月是这般静好！
上茶的小妹身着紧身旗袍，托着茶盘款款而来，东方古典美随旗袍上下翩翩，左右扭动。
茶盘放到了我的面前。
木制的深色茶盘，尽管没有灵动的纹饰，却也干净朴实。茶盘里，几叶小茶点散发出有些撩人的丝丝甜香味；茶杯里，东方美人茶沐浴在琥珀色的茶汤里含情脉脉，弥漫升腾着缕缕芬芳；一张“ICHA”绿色小卡片对折直立在茶盘里，很有创意。我有些好奇，拿起小卡片仔细端详，小卡片精致乖巧，色彩柔和，花饰雅致，打开卡片，“东方美人”四字底下，用中英文介绍了“东方美人”的茶系、香型、产地以及“东方美人”的传说。
“茶都长在故事里，故事也长在茶叶上……”我想起了吧台小妹的话。
喝茶只是喝茶？卖茶又岂止只是卖茶？
一张小卡片，一份用心，加持了“东方美人”的神韵！泡在“ICHA”吧，想说不爱，真的很难。
满怀感概，我端起茶杯，这就是令维多利亚女王赞不绝口的我们中国的“东方美人”茶！
茶杯中，芽尖在水中舒展，红、白、黄、青、褐五色斑斓，外形高雅，姿势优美，宛若敦煌壁画里身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女。琥珀色的茶汤，晶莹剔透，清澈亮丽。轻轻移至鼻尖，茶香如蜜，恍若雨后山野的花香直抵丹田，再细细啜一口，在牙缝间鼓起气流，推动茶汤在口腔中流动，宛若美人肌肤般温润柔滑，特别是那独特的熟果香和蜂蜜味，更是让人回味无穷。
“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”苏东坡当年或许就是捧着“东方美人”，才写出了这样的千古名句。茶是美人，这是苏东坡泡在茶里的心境。
“渴时或饮人间水，但汲清江不煮茶。”这是南怀瑾闭关峨眉的心境。
茶是禅，禅是茶，禅茶皆空，是悟道的心境。
茶是邂逅，茶是缘，是我在爱茶吧的心境。
缘来上海，缘入茶吧，缘识“东方美人”。茶恰好在，我恰好来。一杯香茗，品尽人间百味。
时间从“东方美人”身边悄悄溜走，我也该挥手作别了。临别，我饮尽杯中“美人”，收藏了那张绿色小卡片。
小妹说，东方美人茶还可以冷泡，走与不走，茶都是凉的。
什么时候再去马当路品尝“东方美人”的冷艳？
