在「常安南」，完全能解锁东南亚美食的N种打开方式，从代表性的牛肉粉，到能整出百般花样的檬粉，还有超丰盛的地道越式小吃，每一种都能勾走食客的魂。

「常安南」的招牌，无疑是这碗肉欲爆满的牛肉粉，将大片大片的A5谷饲生牛肉，层层堆叠码在烫煮片刻的爽滑河粉上，再浇淋上滚烫的汤水，让牛肉缓缓变熟，如丝般滑嫩。

浓厚的汤水和清甜牛肉，组成了舌尖上美妙的旋律，视口味偏好加入柠檬汁、小米辣和罗勒叶，让味觉感受层次分明。嗦一口粉，再喝一口鲜甜汤头，简直回味悠长。

-马来叻沙鲜虾汤檬粉-

Pho是清甜的象征，而叻沙则是香浓的代表。将咖喱和虾酱炒成的艳红色，再倒入甘甜的椰酱，便组成了微辣带酸的叻沙汤汁，独属于东南亚的滋味全都凝聚其中。

肥美的鲜虾，配上大颗的豆腐泡，全都肆意吸饱了汤汁，大口咬下去，浓香便在口中漫溢开来。

-日式鳗鱼捞檬粉-

汤檬粉细腻且香浓，而捞檬粉，讲究的是一份爽口的快意。诸多食材把主角鳗鱼团团围起，再撒上蒜蓉和花生粒，更添一份香脆质感。

把酸爽开胃的酱汁倒入檬粉，搅拌均匀后即可痛快享用，每种食材的爽口都被激发得淋漓尽致。

-柠檬鸡全翅-

这份炸得金黄的鸡翅，用柠檬消去了油炸的腻感，让整个鸡翅弥漫着清香，咬开酥脆的外皮，丝般嫩滑的肉质便一览无遗。

-芒果鲜虾米纸卷-

地道的可爱米纸卷，用软糯的米皮把啵啵脆的鲜虾包裹起来，配上酸甜的酱汁，层次丰富的口感，顿时激起无止境的食欲。

-泰式红奶茶/绿奶茶-

享受美食过后，不妨来一杯纯手工制作的泰式奶茶休憩放松。泰红呈现砖红色，茶香醇厚，馥郁香浓。而抹茶色的奶绿，则是清新又爽口，一解餐后的饱腻感。

-滴漏咖啡-

越南独有的滴漏咖啡又怎么能错过呢？浓郁的咖啡缓缓滴落杯中，咖啡的香气无声飘散开来，往咖啡中兑进炼乳，甜味细腻而又浓厚，却始终不与咖啡的苦味融合，诞生出甜腻和苦涩共存的独特滋味。

店里一抹翠绿的风情，配上越南风的挂画和五彩斑斓的会安灯笼，仿佛原地闪现到越南街头，等待着一场杜拉斯式的浪漫偶遇。

这个牛年要如何更有仪式感？不用犹豫，常安南的各式美味，满桌的别样盛宴让你大快朵颐。还有越南风的街拍打卡等你来现场解锁！

◆文案|咩咩鱼叉手；摄影丨琪琪；设计丨Miu；模特丨李卤蛋

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