我最爱吃这道土豆丝饼了，土豆丝饼煎成金黄色，酥酥脆脆的，真的很诱人!其实这道诱人的菜谱，在家也可以制作!而且做法配料很简单，爱吃酥脆土豆丝饼的你，一定不要错过！

【食材】:

土豆2个淀粉1勺盐半勺

黑胡椒1勺孜然粉适量辣椒粉适量

1.土豆去皮洗净，用擦丝刀擦成细丝，擦好的一豆丝放入水中清洗干净多余的淀粉，沥干水分。

2.土豆丝放入碗中，添加半勺盐，添加淀粉1勺，用筷子搅拌均匀!

3.锅中倒入适量菜籽油烧热，土豆丝倒入锅中用锅铲摊平，慢慢干煸至土豆饼变硬变金黄色，翻面继续煎至金黄色，喜欢脆脆的煎时间久一点。

煎好的土豆丝饼撒上辣椒粉，切小块就可以吃了!

温馨提示:

1.煎土豆丝只需要用中火就可以啦！

2.土豆丝饼翻面的时候，特别容易碎，建议煎硬一点再翻面，一定要轻拿轻放！