细腻粘稠的糯米粉包裹着一颗颗鲜美多汁的猪肉丸，圆子不须封口，就如开口笑一般，等到馅儿变色，一笼笼白胖子就出锅啦！炊圆浇上调好的酱油醋、小磨油（香油），搭配一碗面结豆面碎，这是许多人的早餐标配。

炊圆简单易学，材料也都是非常寻常的。最重要的是，颜值超高！！1

第一步：

准备水磨粉和糯米粉按照1:2的比例混合，和一碗温水

第二步：

将面和成团状，盖上保鲜袋醒二十分钟。

第三步：

趁面在醒发，我们来调个馅料。材料有肉糜、冬笋、豆腐干、西芹、蛋、胡萝卜、香菇，打成糊状。

第四步：

将面团揪成汤圆大小的小剂子，捏成碗状，肉肉塞塞塞，团成开口状的小圆子。

第五步：

放在蒸锅蒸15分钟，揭开锅盖拿根筷子戳戳，如果没有沾粉就可以出锅啦！

第六步：

淋上淡酱油和香油就开吃吧！自己家吃的就少点酱油，毕竟健康最重要~

这几天大家都在各种串门或者各种亲戚来你家串门吧！做上一笼给大家尝尝吧！