每年消费3000万吨苹果，中国人最偏爱哪几种苹果？

美食分享 2025-11-15 09:23 285 285

民间流传着一句俗语说：一天一个苹果，医生远离我。苹果在人们的日常生活中已经成为必不可少的水果，什么水果都可以省掉，苹果不能。每年秋冬两季，因天气干燥，富含多种维素素和营养物质的苹果更是被人们看重，成为干燥的秋季两季的补给。

中国人一年能吃掉多少吨苹果？有一组数据显示：中国人一年生食苹果1980万吨，如果加上用苹果做成的其它产口，比如苹果醋、苹果果酱之类，一年消费苹果总量有3100万吨左右。

不仅是消费大国，中国的苹果产量也占到了世界苹果总产量的65%，中国也有很多优质的苹果产区，有的苹果还拿下了世界排名的，比如来自天水的花牛苹果已经跻身世界苹果前三名。

问题来了，既然每年可以消费掉几千万吨的苹果，中国人最爱的苹果是哪几个产区的苹果？

目前中国有25个省都有种植苹果，从几个重要的苹果产区来进行划分的话可以分为：

渤海湾区（包括山东、河北、辽宁）占全国总面积和产量的44%和49%；

西北高原区（陕西、甘肃、山西）占34%和31%；

黄河故道区（河南、江苏、安徽）占13%和16%；西南高地4%和1%；其他地区占15%和3%。

以上这几个苹果种植基地都有属于自己拳手产品，到底哪个产区的苹果才是人气榜单第一呢？我们只把人气指数高的几个产地苹果品种拿出来，至于谁第一，网友来评！

甘肃天水花牛苹果

作为每年打头阵的苹果，甘肃花牛苹果的成熟期早，而且早在六十年代，花牛苹果就红到了香港。从外形上看花牛苹果的色泽太符中国人最看重的富贵色调了，带着高贵的暗红色，颜值非常高。

花牛苹果有明显区别于其它品种的特色，它具有香、绵、甜、红的四大特征，芳香气味浓郁，刚刚下树时你尝到它的味道是松脆细腻，甜中微带酸，在家里摆放一段时间后，它就会变成粉粉的苹果，一种苹果有两种吃法是所有苹果品种的唯一。

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花牛苹果甘肃发货

￥58.9

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花牛苹果和美国长得很像，奸商拿它来冒充蛇果，新鲜的花牛吃的时候还分辨不出来，放一段时间后它就变面了，这是和蛇果的最大区别。

黄香蕉（黄元帅）

这种苹果曾经红过很长一段时间，后来不知道为什么市面上少了，这几年这种苹果又重新回到了市场上。比起其它苹果，黄元帅这样的苹果存在感虽低，但它的肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口也让它获得不少粉丝。

黄香蕉苹果很大，一斤苹果大概只三个左右。现在这种黄元帅苹果又有卷土重来之势。

山东黄元帅苹果

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富士苹果

红富士苹果的名气自然不用说了，去任何一个水果店里都能找到，属于苹果界的C位，很多产区都有红富士苹果，种植最早的是山东烟台的红富士，这里的红富士每年也会出口到东南亚国家，在东南亚国家看到的红富士苹果百分之九十都是是来自于烟台。